top of page
Domaine de L'Alezan VDF Ho'Oponopono, blanc maceration 2023 阿樂頌酒莊<對不起、謝謝、我愛你>橘酒

▌阿樂頌酒莊 Domaine de L'Alezan

派翠西亞 & 雷米-波納頓  Patricia & Rémi Bonneton

​由夫妻檔Patricia和Rémi Bonneton與2013年創建的酒莊。Patricia過去從事行銷工作,童年時就夢想著釀酒的Rémi早年則提供馬匹耕種牽引服務。這份與葡萄園緊

密相關的工作,幫助他們開啟了自己的自然酒事業。酒莊名Alezan,意指栗色馬,就是為了感謝他們的兩匹耕馬─夢想的第一步。

從最早在Tournon-sur-Rhône地塊開始,逐步購入葡萄園,目前在阿爾代什北部共有2.5公頃的葡萄園。葡萄以瑪珊(Marsanne)、胡珊(Roussanne)、希哈(Syrah)為主,種植在沙質黃土、花崗岩、黏性花崗岩土壤;也有少量的Pinot Noir、Savagnin、Albarino。

葡萄藤採有機耕種;大部分地塊陡峭程度近似鄰近的Saint Joseph和Hermitage,無法機械操作,完全以人力與馬匹耕種,生物動力製劑也用負荷式噴灑器完成。

釀造方法根據年份收穫有所不同,但主要偏好整串釀造,在老桶和西班牙陶罐(Tinajas)中培養陳釀。原生酵母發酵,無過濾、澄清或添加二氧化硫,釀成多汁富有魅力,充滿創意與善意的酒。酒標皆由不同的藝術家朋友完成。

 

▌品酒筆記

石灰岩土壤上的 Viognier、Marsanne 和 Roussanne 混釀。整串葡泡皮7天後,大槽中培養8個月裝瓶。橙黃酒色,柑橘皮、杏桃乾、芒果、礦物鹹感,單寧適中,兼具易飲與結構。酒名是夏威夷療癒箴言,意為「請、對不起、原諒我、謝謝你、我愛你」。芬芳質樸的橘酒,唱著接納與和解的頌歌。

Domaine de L'Alezan VDF Ho'Oponopono, blanc maceration 2023 阿樂頌酒莊<對不起、謝謝、我愛你>橘酒

NT$1,850價格
  • 商品資料

    • 產區:法國隆河

    • 品種:Viognier,Marsanne,Roussanne

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 本店所有產品均無法線上交易,您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處,敬請見諒。

     

    • 因店務繁忙,若有任何問題,可點選右上方Line、Facebook Messenger、或右下方 LiveChat 線上客服,留言給我們,我們會盡快回覆您,謝謝。

     

    • 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
    • 配送方式:以到店取貨為主。
    • 如有其他需求,請於營業時間來電:02-2930-6686 或 0920-050-828 (堂主)
聯絡我們
wax sael 3.png

尋俠堂

聯繫

協助

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram

取得我們最新的訊息

謝謝訂閱

禁止酒駕  酒後不開車 安全有保障

© 2025 尋俠堂國際創藝有限公司

bottom of page