馬克辛·修蘭·諾以拉酒莊：
栽種最頂級葡萄提供 Leroy 與 Rouget 釀造
充滿穿透性的風土表現
 
Georges Noëllat 酒莊在 Maxime Cheurlin 的手下，展現出令人意想不到的平衡感，充滿穿透性的風土表現，纖細中帶有絲滑的單寧感，以及成熟果香的風格令人印象深刻。新橡木桶的使用也相當高明，既保留風土地塊的特徵，又兼顧純淨的果實風味。Maxime 已為目前勃根地公認最為炙手可熱的新世代明星釀酒師，絕對不要錯過！
身為近年勃根地最受矚目的新銳釀酒師之一，Maxime Cheurlin 憑藉一款又一款的佳釀，以及在酒款上充分發揮每個年分的特性，震撼葡萄酒界！由於需求太過殷切，太多人都想要一親芳澤的狀況下，Maxime Cheurlin 另成立了微型酒商事業 (Maxime Cheurlin-Noëllat)，針對他心目中的優秀地塊，以及較為平易近人的地塊進行釀造，以便滿足對 Georges Noellat 酒莊的高度需求。由此也可見這位天才釀酒師受歡迎的程度。
不畏改變、費工，只為釀出最好的酒
酒窖溫度降低，以便延遲乳酸發酵 減少新桶比例 和桶匠密切合作，根據每一酒款量身訂做橡木桶烘烤程度，準確地展現出每一地塊的特色。
風土：上夜丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級，地塊則散佈於夜丘主要面東斜坡坡頂的西方，大多擁有較高的海拔與更為多變的向陽角度。上夜丘的紅酒比起低坡的Bourgogne，呈現出不同的酒質，酸度較為明顯，酒體較為輕盈，香氣也往往更為細緻。依據不同年份的特性，展現布根地夜丘紅酒平衡優雅的誘人之處。
 
釀造：此酒為 100% Pinot Noir，部分整串發酵，並於法國橡木桶中熟成（新桶比例約 10–20%），釀造過程輕柔精準。葡萄園以永續農法管理，延續酒莊一貫的自然理念
 
品飲筆記：酒色明亮，香氣洋溢壓碎紅莓、玫瑰花瓣與淡淡香料氣息；口感絲滑，單寧細緻，餘韻清新活潑。整體表現優雅細膩，風格更近似 Côte de Nuits 村莊級紅酒，而非一般地區級作品，是體驗 Cheurlin 風格的絕佳入門之選。