Abbazia Di San Gaudenzio 修道院：
義⼤利修道院酒廠是位於義⼤利西北部優質葡萄酒產地─⽪蒙區(Piemonte)的中⼼，由義 ⼤利溫暖的陽光充沛的照耀其旗下的葡萄園，⾃西元九世紀以來，便持續⽣產出精良的 葡萄酒。
酒廠建⽴於1848年，由於緊鄰知名的班尼狄斯丁修道院(Benedicite Abbey)，因而命名為修道院酒廠。⽬前由義⼤利知名釀酒家族─桑特家族(Santero)經營。
 
酒標故事：
1848年設立於義大利西北邊頂級葡萄酒產區皮蒙特，與酒莊相鄰的古老本篤會修道院裡，描繪採收慕斯卡葡萄的浮雕，見證古代修士們開始葡萄種植和釀造的悠久歷史。
 
受到地球環境變遷，海洋生物和葡萄種植都受到了衝擊，酒莊所在地被列為世界文化遺產，以不傷害自然的方式生產葡萄酒，保育動物小海龜受到大家的珍惜喜愛，就像世界文化遺產也需要珍惜，酒標喚起大家對環境保護的重視。
 
品酒筆記：迷人的玫瑰花香氣，和柑橘、荔枝果香隨著細微的氣泡散發，清新宜人適合隨時享用。