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Alma Rosa Santa Rita Hills Pinot Noir 2017 艾瑪羅莎酒莊 聖麗塔山 黑皮諾紅酒

Alma Rosa 艾瑪羅莎酒莊:

1970 年 Richard Sanford 來到美國加州聖塔尼茲(Santa Ynez Valley)看到了 Santa Rita Hills 的潛力並且在此種下了第一棵黑皮諾(Pinot Noir)葡萄,這是一個東西向山脈中間的山谷(介於北邊的 Purisima Hills & 南邊的 Santa Rosa Hills),在 2001 年被正式承認為 Sta. Rita Hills 葡萄產區。海上的冷空氣和霧氣由西向東吹進山谷、涼爽的氣候使得葡萄產生足夠的酸度,造就了最合適種植黑皮諾 (Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)的產區。

 

Richard Sanford 在 1970 年成立 Sanford & Benedict Vineyard 開始種植黑皮諾,1981 年成立 Sanford Winery。於 2005 年又再創立了今日的艾瑪羅莎(Alma Rosa)酒莊。2004 年的一部電影 Sideways(獲得 5 項奧斯卡提名,台灣翻譯:尋找新方向)就是以 Santa Barbara 的酒莊為背景, Alma Rosa 古樸典雅且保留原始風貌的品酒屋也是被選中的一景。

 

Richard Sanford 在 2012 年正式進入釀酒人名人堂 (Vinter Hall of Fame)

 

釀造:95% 去梗,5% 保留梗。在開口的桶中發酵,發酵最高溫度在 80 幾華氏度至 90 幾華氏度之間,冷浸皮 3 至 4 天,發酵 6 天,然後再浸皮 21 天。在 33% 全新的法國橡木桶中熟成 14 個月,換桶一次。略為過濾後裝瓶。

 

品酒筆記:本款酒是身紅寶石色,具有活潑的紅色水果香味例如紅櫻桃、蔓越莓、野生草莓,與令人愉悅的柳橙皮、生可可、玫瑰花瓣、鼠尾草、百里香。單寧平順,支撐優良的結構,尾韻悠⾧。現在就適於飲用,可以搭配羊肉、燒烤的牛排,以及義大利麵。

 

得獎紀錄:Wine Advacate 評分: 92 分 (2022 年3 月)

Alma Rosa Santa Rita Hills Pinot Noir 2017 艾瑪羅莎酒莊 聖麗塔山 黑皮諾紅酒

NT$1,700價格
  • 商品資料

    • 產地:美國 - 加州 - Santa Barbara County - Sta. Rita Hills

    • 品種:100% Pinot Noir
    • 酒精度:13.9%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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