Malikuda 牽手酒是由台灣知名葡萄酒專家林裕森發起，結合台東都蘭「出力釀」、台灣葡萄酒廠「威石東」與紐西蘭酒莊「Kindeli」合作的跨國混釀計畫。該酒款以阿美族傳統祭儀中的牽手圍舞「Malikuda」命名，象徵不同酒種與文化的融合。
 
2019 年時，在都蘭部落舉辦的「阿米斯音樂節」上，一群朋友看著來自世界各地的朋友在阿美族的祖靈之地交流。一個來自台灣的音樂祭，竟然能讓全球南島文化彼此連結，從紐西蘭到復活節島。這個畫面深深地打動了他們，也讓一個念頭悄悄浮現：「能不能用一瓶酒，像牽手舞一樣把不同文化連在一起？」
 
就在這份感動之中，「Malikuda釀酒計畫」因此誕生了。這個計畫希望透過「共同發酵」的方式，讓不同文化與風味自然融合，同時喚醒台灣原住民的酒食文化。計畫以阿美族的傳統牽手舞「Malikuda」為名，象徵文化之間的連結、相遇與交融。而整個計畫本身，也是一場跨文化、跨國界、跨酒種的混釀實驗。
 
從2020年至今，這個釀酒計畫已完成了四次釀造。隨著每年的主題與探討方向不同，因此參與的成員、採用的釀酒技術與釀酒地點也各有變化。目前參與成員包括葡萄酒作家林裕森老師、都蘭「出力釀」的許震詮和莎莎、「金色三麥」的詹于慧、「新生活葡萄酒」的Jason、紐西蘭「Kindeli」的Alex Craighead，以及今年新加入澳洲「Lucy M」的Anton Van Klopper。
 
風味：輕鬆易飲的一款酒，帶點微氣泡，口感非常的清爽.滿滿的花香、熱帶水果和的香氣，入口時有舒服的草本 氣息。
 
釀造過程：分別使用來自喬治亞共和國的 530 公升的陶甕，以及兩個 Microbin 桶槽作發酵容器，所有釀酒素材均以共 同發酵 (Co-fermentation) 的方式釀造。分別泡皮發酵後，取自流汁。三個容器的酒液混合後，於不鏽鋼等 壓槽中培養數個月後裝瓶，裝瓶前加入都蘭「阿度蘭農場」生產的百花蜂蜜，提供瓶中二次發酵的糖分。