▌Bott 酒莊
Bott 酒莊的莊主暨釀酒師Bodó Judit，在2021年獲頒為第十五屆匈牙利年度釀酒師的榮耀，是匈牙利Tokaj產區傑出的女性釀酒師代表。於匈牙利葡萄酒作家Ripka Gergely在其著作裡Tokaj Guide所做的評分，她一直是僅次於兩位產區教父Demeter Zoltán和Szepsy István之後，位居於產區第三名的傑出釀酒師。Judit是育有三個男孩子的媽媽，為了傳承給下一代優良的基礎以及酒莊未來永續的經營，她在她的官網上宣告「我們的葡萄園不使用化學物質，葡萄酒在橡木桶中自然發酵」(We do not use chemicals in our vineyards, wines are fermented spontaneously, in oak barrels.)。她的溫柔寫進了她的葡萄酒裡，在她的作品中，可以感受到平易近人卻又複雜迷人的氣息。
▌葡萄園
Csontos,Hatari
▌品酒筆記
乾淨明亮的口感混入奶油的氣息。厚實的風味搭配活潑的層次感。誘人、花蜜般的果香以及混合了柑橘果乾的滋味讓酒體溫潤平衡。具有無限的陳年潛力。
- 產量1234瓶
Bott Tokaji Aszu 2017 Aszu 等級貴腐酒
NT$3,900價格
商品資料
- 產區：Tokaj -Hegyalja
- 品種：Furmint, Harslevelu
- 殘糖量：204.9g /1
- 酸度：8.25 g/l
- 酒精度：11%
- 容量：375ml
服務說明
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