Cantina Pizzolato 皮佐拉圖酒莊：
Pizzolato 酒莊早在1991年得到歐盟的有機認証，是當地有機酒莊的先鋒。Pizzolato的新計畫M-use，利用古典的水晶造型打造全新有機氣泡酒的形象，使用義大利最受歡迎的兩種葡萄品種Glera和Moscato，釀造出一款從小孩到老人、孕婦、駕駛都適合飲用的無酒精葡萄氣泡飲。
 
釀造法：二氧化碳注入法
 
品酒筆記：充滿白色花朵的香氣伴隨著白桃和青蘋果的滋味，有著清脆的西洋梨滋味和柑橘類水果的酸度、帶有杏桃的後味，氣泡細緻且持久。