Chateau de Fonbel  Saint Emilion 2015 芳貝堡聖艾美濃紅酒

釀造:芳貝堡莊主Alain Vauthier是個完美主義者,他和女兒Pauline Vauthier的共同經營下,葡萄園的管理和耕種方式和Ausone歐頌堡如出一轍,但是價格卻經濟實惠很多,被稱為“平民版的歐頌堡”,其葡萄園carmenere種植面積,居右岸之首。

這款酒採用20年左右的葡萄藤,30%的酒液在全新法國橡木桶中陳釀10個月。

 

品酒筆記:這款2015年,以Merlot為主體,混釀了7%的 Petit Verdot和Carmenère,帶有飽滿的成熟黑櫻桃氣息,夾帶著些許秋季灌木叢的草本味。 整體風格新鮮,草本、辛香料滋味結合了深色水果韻味,酒體中等、口感豐沛有力道,單寧柔潤、層次複雜。 現在即可飲用、也具有深厚的陳年實力。

搭配:椒鹽排骨、乳鴿肉、牛排等都非常適合。

 

【 平民版歐頌堡 Ausone】《神之水滴》最終章中推介酒款

不可錯過的好年份2015

得獎紀錄:Wine Advocate 92 pts、James Suckling 92 pts、Vinous 89-92 pts

Chateau de Fonbel Saint Emilion 2015 芳貝堡聖艾美濃紅酒

NT$1,800.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Saint-Emilion Grand Cru 聖艾美濃

    • 品種:80% Merlot 、10% Cabernet Sauvignon 、5% Carménère 、 5% Petit Verdot

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

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