▌Chateau Ducru Beaucaillou 杜庫布卡堡
2011年被法國紅酒權威雜誌La Revue de vin de France評為超級二級莊(super second),就可以看出杜庫布卡優堡(Château Ducru-Beaucaillou)在法國專家心中的地位。一向以風格優雅細緻,高雅的氣質著稱。全球最權威酒評家 Robert Parker 評為五大酒莊水準,比擬 Chateau Latour 、Chateau Mouton 等。但價位只要五大酒莊的一半不到,故成為收藏家瘋狂追逐的目標。
酒莊的名稱意即「美麗的礫石」,杜庫家族在1795年入主後便冠上了家族名,之後由於莊園主人認為園區內有許多美麗的小石頭,於是就把Bergeron改成”Beau caillou”(法文美麗的小石頭之意),杜庫布卡優堡名稱因此而來。當時主人伯納德杜庫(Bertrand Ducru)的革新,或許就是讓杜庫布卡優堡能夠得到二級莊園認證的主因。他請了著名建築師保羅阿巴迪(Paul Abadie)對莊園進行翻修,也對酒庫進行了改建,當然最重要的,或許還要歸因於他的岳父是波爾多商會的會長之緣故,幫助他在社交界大力的推廣自家紅酒。
▌Croix de Beaucaillou
Croix de Beaucaillou 葡萄酒由 Chateau Ducru Beaucaillou 的葡萄園而來,是 Chateau Ducru Beaucaillou 的副牌,但有別於其他酒莊普遍用較年輕葡萄藤的做法,他們卻因應葡萄園個性來區分 Croix de Beaucaillou 出來,所以質素絕非比一軍次等,而選用西面有不一樣特質的葡萄園。
酒款表現
▌品酒筆記
- 散發出熟透黑莓的濃郁香氣,透出一絲灌木叢清香,這款酒的香氣十分豐富且引人入勝。酒體深沉,充滿力量與深度 ; 濃縮而聚焦,從始至終展現出一種清晰而直接的風格,輔以線性鹹鮮感、甘草和黑加侖風味,層次鮮明。
- 二軍酒混釀了卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及略帶辛辣氣息的小維鐸(Petit Verdot),經過12個月的橡木桶陳年。
Chateau Ducru Beaucaillou La croix de Beaucaillou 2020 杜庫布卡堡 二軍紅酒
商品資料
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產區:法國 Bordeaux
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品種:Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot
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酒精: 14%
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容量:750ml
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