Clarendelle  希帝酒莊：
Clarendelle希帝酒廠成立於2005年，創辦人Robert de Luxembourg盧森堡王子羅伯特，將外曾祖父 Clarence Dillon先生的姓名為靈感，結合成為Clarendelle，追求其對「完美」的堅持，並紀念讓Dillon家族在波爾多發跡的先驅。Mr. Clarence Dillon是一位非常出色的美國銀行家，在1934年一趟前往法國波爾多的旅行中，深陷於Chateau Haut-Brion歐布里昂城堡的魅力裡，慧眼獨具決定收購這座傳奇性的城堡，讓這顆波爾多的鑽石再度閃耀出無限光芒。

自1935年買下後，以最嚴謹的態度，全心全意奉獻給這座赫赫有名的城堡與波爾多葡萄酒。1983年陸續買下拉密森歐布里昂城堡Chateau La Mission Haut-Brion等，目前旗下擁有4座城堡，輔以累積5世紀的釀酒專業，在每一個城堡中都釀造出最優質的美酒。
 
Clarendelle代表著優雅與傳統，是Domaine Clarence Dillon家族中的一員。這個品牌的誕生是為了回應現今的葡萄酒愛好者，提供一個來自舊世界，具有優異傳統與良好名聲，且又能針對新世界的需求與概念提出回應的品牌。
 
希帝波爾多白酒是一款由波爾多五大酒莊 - Château Haut-Brion團隊打造，具有精緻口感與均衡架構的白酒，就如同Château Haut-Brion一樣富有層次與神秘感。大多數的白酒都是以單一葡萄品種釀成的，但希帝波爾多白酒與眾不同，是以優異的混調技巧，讓塞米雍與白蘇維翁和密斯卡岱葡萄的特色完美結合，呈現一款獨特又和諧的白酒。
 
品飲筆記：帶有玫瑰花瓣與鳳梨、白桃等熱帶水果芬芳。塞米雍、密斯卡岱葡萄賦予酒款飽滿的酒體、豐富的風味以及礦石氣息，結構平衡、尾韻新鮮迷人。
 
適飲溫度：攝氏10到12.5度，開瓶後可立即飲用，無須醒酒。
 
建議搭配：白魚料理，沙拉與海鮮等。