Cordero di Montezemol 蔻德洛酒莊：
蔻德洛 (Cordero di Montezemol) 是義大利最古老的貴族家族，1340 年本屬於 Falltt 伯爵一直到最後一位伯爵去世後,便將酒莊傳給了血緣最近的蔻德洛家族。酒莊至今一直由家族成員經營，現任莊主 Giovani Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人。現任莊主的父親 Paolo Cordero di Montezemolo 正是 1970 年代帶領巴羅洛進入新派風潮的靈魂人物，巴羅洛法定產區(BaroloDOCG) 的釀造法規也因為蔻德洛酒莊而改變,蔻德洛家族永久的歷史與地位,在義大利更正式被列為「巴羅洛與巴巴瑞斯科 (Barbaresco ) 偉人」。
 
"蒙法拉托 (Monfalletto) "這個優質葡萄園在中世紀就已在文獻中記載，「蔻德洛酒莊」就是這葡萄園的一部分，葡萄園圍繞著酒莊建築，使酒莊可以更貼近的看管葡萄園的品質。
此款葡萄酒為酒莊的經典招牌酒款，葡萄園全為海拔 300 公尺的向陽坡地，葡萄酒產自 Barolo 葡萄園，樹齡超過 20 年的葡萄用來釀造 Barolo，樹齡較淺的葡萄則用來釀造此款 Nebbiolo。
 
使用與 Barolo 一樣葡萄園且一樣品種但價格只有 Barolo 的一半，是 CP 值非常高的 Nebbiolo。
 
品酒筆記：呈明亮的石榴紅色，果香濃郁而富有層次，酒體強大渾厚，中等酸度，集中的蔓越莓與草莓風味，紅色水果味主導，單寧豐富，平衡感。 可於年輕時享用，具有十年以上的陳年實力，
 
最佳試飲期: 2020~2025
餐酒搭配：搭配義大利肉醬教士帽義大利餃(Agnolotti 方型麵皮中填入內餡的義大利餃)。義大利燉肉，羊膝或是燉兔肉。