top of page
Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 瑪釀酒莊 哲維瑞·香貝丹 荖藤紅酒

Domaine Henri Magnien 瑪釀酒莊:

酒莊正式建立於 1987 年。當時,準備退休的 Henri Magnien 先生讓兒子 François 管理新開的公司,而將家族擁有的葡萄園交給他。家族種植葡萄的歷史相當悠久,1700 年左右就有紀錄證 明 Magnien 家族在耕種葡萄,而 1850 年 時 , Magnien 家族發明了特殊的黑皮諾品種,並稱為此品種為 Pinot Noir Magnien;至今酒莊的酒款皆由此特殊的品種釀製。該酒莊位在 Gevrey-Chambertin 村上方,緊鄰村裡的老城堡並位在知名 Cazetiers ⼀級葡萄園的下方。 2009 年起,François 的兒子 Charles Magnien 擔負起酒莊管理的重責。目前佔地面積僅有 6 公頃,產量珍稀。

 

特殊品種 Pinot Magnien的發明者

« 我們仍然採用 1850 年家族發明的黑皮諾品種 » « 酒莊有 1915 年栽植的葡萄藤:產量極小,但濃度很驚人!至今,即便要重新耕種葡萄園,我們也都堅持採用 Pinot Noir Magnien。透過我們認識的一位阿爾薩斯的種苗專家,藉由精選的木料,嫁接後一年,我們便能拿到 1200 個新葡萄藤。我們養馬其實只是一種娛樂而已,雖然⾺很適合在某些葡萄園裡工作,但是氣候變化越來越大,必須應變得非常即時,因此馬匹的使用便相對來說不夠彈性,因此我們使用 DRC 檢定的拖拉機,不但環保,也非常輕,對葡萄園的影響甚至比馬還小。我認為必須夠成熟才能選葡萄農這職業,16 歲的年紀是無法想像這是多大的工作量與犧牲:1970 年代管理酒莊的方式和現在完全不同,我們雖然很熱愛這份工作,但現今有太多令人頭痛的手續工作了。 »

 

Magnien 家族於 1850 年首次改造原本大家普遍種植的 Pinot Noir 為 Pinot Magnien, 將該葡萄品種種植在 Gevrey-Chambertin 老城堡旁的 « La Marie » 地塊。知名酒莊 Armand Rousseau, JL Trapet, Claude Dugat, Denis Bachelet 因為協助 Magnien 家族嫁接此品種而拿走了許多樣品並至今仍在耕種 Pinot Magnien

 

Henri Magnien 酒莊保留了1915年栽植的兩個地塊,並用這兩個地塊的葡萄藤嫁接較年輕的黑皮諾。此皮諾品種的優點和缺點如下:

優點 :葡萄相對較小顆,有著比較厚的葡萄皮,果汁量較少。串上的葡萄較不擠,面對黴菌或別的現象比例較低,通風比較好。

缺點:葡萄藤不會直直生長,其實這代表葡萄園裡至少多 20% 的工作量;量也較其他黑皮諾少。

 

此品種通常帶有的特殊風味為:清爽薄荷,討喜甘草,迷人的焦油。酒質精緻,純淨。

 

品酒筆記: 1.8 公頃,8 個不同地塊,含有樹齡 40 年至 100 年以上的葡萄藤。有著討喜的紅梅,柑橘皮,雪松木和烤肉氣息。口感相當濃郁,紮實,餘韻充滿細緻又生硬的單寧。

 

得獎紀錄:

Robert Parker Wine Advocate90+

Jasper Morris Inside Burgundy 91-93

Allen Meadows Burghound 89-92

Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 瑪釀酒莊 哲維瑞·香貝丹 荖藤紅酒

NT$3,200價格
  • 商品資料

    • 產區:Gevrey-Chambertin 

    • 品種:100% Pinot Noir

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 本店所有產品均無法線上交易,您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處,敬請見諒。

     

    • 因店務繁忙,若有任何問題,可點選右上方Line、Facebook Messenger、或右下方 LiveChat 線上客服,留言給我們,我們會盡快回覆您,謝謝。

     

    • 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
    • 配送方式:以到店取貨為主。
    • 如有其他需求,請於營業時間來電:02-2930-6686 或 0920-050-828 (堂主)
聯絡我們
bottom of page