▌Dr. Konstantin Frank 康斯坦丁．法蘭克博士酒莊
康斯坦丁法蘭克博士酒莊是美國紐約州五指湖地區最負盛名的葡萄酒莊之一。酒莊的創始人康斯坦丁．法蘭克博士（Dr. Konstantin Frank）向此地區引進了歐洲經典釀酒葡萄品種（vinifera），因而開始了釀酒復興。若沒有法蘭克博士的貢獻，就沒有今日五指湖的葡萄酒產區！
 
該酒莊成立於 1962 年，憑藉數十年累積的知識和經驗，法蘭克博士於 1958 年成功地在美國東部種植了第一株歐洲釀酒葡萄品種。酒莊現今由法蘭克家族的第四代經營。康斯坦丁法蘭克博士酒莊位於庫卡湖（Keuka Lake）的西南丘陵上，即法蘭克博士於 1957 年種植了第一批能適應酷涼氣候的歐洲釀酒葡萄品種的地點，也種植了能產出世界級一流葡萄酒的希望。法蘭克博士酒莊裡許多最初種植的麗絲玲、夏多內和黑皮諾葡萄至今仍在生產中，是美國最古老葡萄樹的其中一部分。
 
葡萄園：使用可追溯到 1974 年種植於庫卡湖園區的葡萄藤製成。
2020年被認為是近年來紅酒最好的年份。
 
▌陳年
在法國橡木桶（20% 新桶）中陳釀 16 個月。
 
▌品酒筆記
香氣：深色水果、黑醋栗、紫羅蘭、煙草、焦糖和優雅橡木的豐富香氣。泥土和松柏氣息提振了青椒和草本煙燻的黑李子氣味。
口感：多汁而豐富，帶有黑櫻桃、黑醋栗和李子的味道，單寧柔滑且細膩。酒體中等，酸度適中。極迷人的質地和頗具深度的風味，尾韻爽脆清新，十分平衡。
 
▌餐酒搭配
香煎鴨胸肉、烤羊肉、香煎菲力牛排、炸牛排、茄子料理、甜椒、濃郁起司和烤蔬菜。