Glaezter-Dixon 格萊佐-迪索酒莊：
Glaetzer 家族為享譽澳洲的釀酒世家。
1888 年，Glaetzer 家族自德國 Brandenburg 移民到澳洲 Barossa，家族成員以種植葡萄為業，後代亦全力投入釀酒事業。直到 Coin 與 John 這對雙胞胎兄弟，Glaetzer 家族才正式從葡萄栽種轉移到釀酒事業，但仍爲其他酒莊擔任釀酒師的工作。1995 年，Colin Glaetzer 終於創建了 Glaetzer Wines 酒莊，開啟 Gilaetzer 家族品牌的釀酒事業。
 
Nick Glaetzer 在其⽗親的協助下釀製出 1998 年份的巴羅沙希哈，之後便投入學習釀酒， 2006 年取得釀酒師的學位。 接下來數年遊歷於南法 Languedoc、德國 Pfalz、⻄澳 Margaret River、南澳 Riverland、東南澳的 Sunraysia 與 Hunter Valley，以及法國 Burgundy 產區，經過不同葡萄酒釀造產區的洗禮。 2005 年 Nick 來到了 Tasmania 試圖尋找⼀片冷涼氣候下的頂級葡萄園，釀製出⾜以感動愛酒 者味蕾的酒款。終於，在 2008 年成立了 Glaetzer-Dixon 並成為 Tasmania 最傑出的釀酒師之一。
 
種植: 葡萄藤生長在山頂上的淺層土壤，歷經風吹雨打產量極少，葡萄串與果實都非常小，因此有非常集中的黑色將粿與充沛的單寧。
 
釀造：預發酵低溫浸泡７天。7天的野生酵母發酵後接著 3 周的發酵後浸泡。新法國橡木桶陳放 30 個月。
 
品酒筆記：具備五香、玫瑰花瓣、黑李、水煮櫻桃、覆盆子、紫羅蘭、灌木叢香氣，甜美的烤堅果和香料、加上一點薄荷葉、木煙和雪松的香氣。非常集中的風味藉由柔軟的單寧與細緻的酸度使尾韻悠長。陳年後的風味更佳值得期待。