Gran Caus Rosé  2018 莊主友誼萬歲紀念粉紅酒

Can Rafols dels Caus 肯拉芙酒莊:

文獻記載可回溯至1478年,酒莊建物處處可見不同時代留下的痕跡。走過西班牙近半世紀的興衰。位於Pendes產區一個名叫Garraf的地塊上,這裡是西班牙的自然國家公園,過去曾是海底板塊,時常還可發現海底生物的化石。地層為石灰質黏土和石灰岩構成,石灰黏土呈現特殊的白色,土壤深度很淺,僅約40公分,迫使葡萄藤向下往石灰岩的縫隙紮根,吸收石灰岩層內豐富的微量元素和礦物質。同時,鄰近的土地上可見百里香、迷迭香等香草植物植披,這也是Can Rafols dels Caus的酒獨特特色的礦物質與地中海香料風味的來源。

 

這款酒來自與眾不同的土地—加拉夫山,位於巴賽隆納南邊沿地中海海岸的山脈。由一系列山丘組成的嚴峻而美麗的風景,有些海拔更超過500公尺,陡峭的坡度高達50%,土壤是由已分解的白雲石石灰岩、古老的石頭及化石組成。毫無疑問地,這是肯拉芙酒莊葡萄酒中礦物特性及地中海香氣的來源。

 

釀造手法:酒莊全程採用生物動力與天然農法製成,西班牙天然農法的先驅酒莊。18小時冷泡皮後歷經40天緩慢發酵過程。

 

品酒筆記:這款酒雖是粉紅酒,但香氣卻帶著豐富的煙燻、草本結合甜蜜的糖果滋味,喝下去不禁讓人微笑,許多的草莓、覆盆子、櫻桃的果香從口中奔放出來,仿佛夏天的海灘上,兩個好朋友撐著洋傘,配著棕梠數,在海邊開心又愜意的聊天、欣賞優美的風景、度過一個舒適又快樂的午後時光,這款酒的酒標也是這樣的意象。

Gran Caus Rosé 2018 莊主友誼萬歲紀念粉紅酒

NT$1,400.00價格
  • 商品資料

    • 產區:D.O. PENEDÈS

    • 品種:100%Merlot

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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