Gulfi 古妃酒莊：
「我們並沒有創造任何東西，因為它 2000 年前就在這裡了，我們能做的僅是承襲先人教導我們的勤奮與文化。 我們被賦予照顧這片土地的責任，它是我們與後代的未來，將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。」─ Vito Catania, 古妃創建人暨現任莊主
 
西西里島葡萄酒產量曾是義大利前三名，但過度生產的結果，導致西西里的葡萄酒多淪為佐餐酒。90 年代，西西里政府大規模重整這個地區，而 Gulfi 酒莊的現任莊主 Vito Catania 也在這時候跳出來，致力回復西西里榮光，證明西西里葡萄酒的品質！
 
古妃酒標圖騰：
這是一個古典與浪漫的圖騰，是希臘神話中相當知名的：「Eros 艾洛斯(愛神；羅馬神話中的邱比特)與 Psyche 賽姬」的唯美愛情神話故事。 由於美神 Venus 的忌妒，Eros 隱藏了對 Psyche 的愛，並歷經千辛萬苦地只為了見對方一面，這份真情最後終於得以幸福美滿!
 
Gulfi 酒莊以此古老的圖騰為象徵，將Gulfi對於其土地的熱愛，就宛如 Eros 對 Psyche 的愛情，並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅!
 
釀造：60% 採用 500 公升的法國橡木桶、40% 於不鏽鋼桶中經過 10 個月的熟陳。
 
葡萄園：卡利坎特白酒的葡萄果實種植於西西里島東南方 Chiatamonte Gulfi 村400公尺海拔高度的坎紀里山谷 ValCanzjria 。 Canzjria 是阿拉伯語中 ”野豬” 的意思。 溫帶地中海的氣候具有相當大的溫度變化特性，土壤則是石灰質與黏土質。 這塊葡萄園自1999年開始種植葡萄，採用Spalliera梯架法栽種，每公頃可種植達8300株的葡萄樹藤。
 
品酒筆記：酒液隨著陳年從淺黃色將逐漸轉為深黃色澤，當輕輕搖晃酒杯時可以感受到是相當的清透，酒心則呈現金黃色的典雅感。 就算不晃動酒杯，都可以聞到酒液散發出的茴香、甘草與橙花的香氣；旋轉酒杯展現宛如莎士比亞小夜曲般，濃郁的氣味、黃桃與糖漬水果，溫暖的風味就像是新鮮出爐的麵包。
 
餐酒搭配：龍蝦義大利麵、香煎多佛板魚、椒鹽田雞腿。