Domaine Jean-Jacques Confuron 尚杰克-恭弗宏酒莊:
積僅 8 公頃的 Domaine J.J. Confuron 建立於 1926 年，然而有些葡萄藤在酒莊成立前就已存在。在布根地，擁有地塊等級由低至高皆屬於精華地段的酒莊屈指可數。受老天爺眷顧的 Domaine J.J. Confuron 所擁有的地塊皆屬上乘，像是如 Vosne-Romanée 一級園、Chambolle-Musigny 一級園以及 Nuits-St. Georges 一級園)。更別提兩個眾所皆知的特級園 Romanée-St. Vivant 和 Clos de Vougeot。
 
Domaine J.J. Confuron 來自3個家族。原始 Confuron 家族的 Jean 和來自 Premeaux 的 Anne-Marie Bouchard 結婚，2 人皆各自繼承家族的葡萄園，結合在一起成立 Domaine J-J Confuron。後來他們有了2個兒子，分別是 Christian 和 Jean-Jacques。1980 年，Jean-Jacques 與來自Vosne的Andrée Noellat結婚，Andrée 帶來Domaine Charles Noellat 的葡萄園。1988 年，身為 DRC 經營者之一的 Lalou Bize-Leroy 買下 Domaine Charles Noellat 的土地，成立 Domaine Leroy。因此，如今可以看到 Domaine J.J. Confuron、Domaine Hudelot-Noellat 及 Domaine Leroy 三家酒莊土地相鄰，且分別以有機種植、傳統種植及生物動力種植聞名。
 
現任莊主為 Jean-Jacques 的女兒 Sophie 和她的丈夫 Alain Meunier，他們自 1983 年接管酒莊至今已 20多年。1989 年，他們使用馬匹取代機器來耕地、遵守農民曆及生態循環，成為當時布根地新生代中，使用生物動力法種植的代表，並持續到今日。
 
釀造：發酵前浸泡4至5天，使用天然酵母，釀酒槽中發酵2週，桶中30% (新桶)陳釀15到18個月。
 
品酒筆記：淡雅的木質調芳香襯托果香與土壤氣息，點綴一抹純淨的礦物風味，口感均衡，緊緻的單寧支撐酒體結構，是一款典型Nuits St Georges產區的佳釀，隨著時間推移可以展現更令人驚豔的口感享受。