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Josephinen Hutte Josephine No.2 德國喬瑟芬 (新Zalto) 手工杯 2 號通用杯 550ml

Josephinen Hutte 德國喬瑟芬 (新 Zalto):

Kurt Zalto 也經歷了跟蘋果創辦人賈伯斯同樣的人生劇本,離開了創立的 Zalto 公司。創業維艱,守成更是不易,61 歲的 Kurt Zalto 邁入了他的人生第二階段,有了新的設計作品和新的公司。

 

Kurt Zalto 的故事:

Kurt Zalto 的家族的歷史可追溯至 18 世紀的意大利威尼斯,1770 年他的祖先從威尼斯遷居到奧地利北部的 Neunagelberg,至今沿用了威尼斯的水晶玻璃製作傳統工藝:所有杯子都由手工吹製。手工玻璃的吹製對於技藝和人工都有極高的要求,若不是技藝純熟、經驗老道的工匠是絕不可完成的。

 

Zalto 解釋道:“我生來就對水晶杯充滿熱情,“當我還是一個 4 歲的小男孩時,我就開始進出父親的工作室。爐火的熱度、木製模板上的紅熱玻璃以及精雕細琢的精湛工藝一直令我著迷。”

 

Kurt Zalto 發布的酒杯 "Zalto":

Kurt Zalto 很幸運的把事業建立在自己最熱愛的事情之上,11 歲的時候,他就開始繪製自己的玻璃杯設計,2000 年,他發布了第一個品牌為 Zalto 的手工杯,這款輕薄系列甫一面世就取得了前所未有的成功。Kurt Zalto的設計也很快成為了行業標杆,英國酒評家和葡萄酒作家Jancis Robinson曾說:“Zalto感覺非常精緻,你會覺得它和葡萄酒是一體的。”

 

為了讓自己的公司更加快速的增長,Kurt Zalto 做出了一個決定,他接受了外國投資者的投資,期望加快 Zalto 品牌的發展速度,這也為其後來的悲劇出局埋下了伏筆。“我的水晶杯製作方式、我對細節和工藝的熱愛很快被經濟利益所掩蓋。於是我被淘汰出局,他們保留了 “Zalto” 的名字。” Kurt Zalto 與其說是一個商人,不如說是一個心靈純粹的匠人。在 Zalto 品牌的背後,是 Kurt Zalto 和其家人世代匠人的付出。

 

Kurt Zalto 也曾失落和迷茫過,但是他並沒有一蹶不振,而是重新找回了自己的初心,從低谷中爬升,創立了 Josephinenhütte 公司,繼續水晶玻璃杯的製作和研發。而他的兒子在父親另起爐灶後選擇了回歸,如今是 Zalto 家族的第七代傳人。

 

Kurt Zalto 新發布的酒杯 "Josephinehütte":

在 Josephinehütte 工作室的領導下,Zalto 最近在紐約發布了四款酒杯:一款香檳酒杯,傾斜角度很小,酒杯肚子很細。一种红色葡萄酒玻璃杯,具有迷人的曲線,可以放大勃艮第紅葡萄酒的體驗度。一個狹窄的白葡萄酒玻璃杯和一個適用於所有場合的通用玻璃杯,再加上一系列彩虹色的水杯。所有酒杯都有一個圓錐形底座,設計上有輕微的波紋。“這種設計確保了葡萄酒的一部分在到達邊緣的過程中發生折射,然後以螺旋運動流回玻璃杯,這樣它可以吸收大量的氧氣,並且完美地發展。”此外,還有一個精緻的薄邊緣。“葡萄酒與飲用者之間的距離幾乎不存在。”這或許就是傳說中的人杯合一。

 

“由於這種特殊的破裂,氧氣上升,然後直接返回到葡萄酒中。葡萄酒的展開更加強烈和迅速。尤其是像波爾多和勃艮第這樣的大而重的葡萄酒——我經常從釀酒師那裡聽到,葡萄酒的發展速度和強度比他們以前任何時候都要快。”著名餐廳 Arco 的侍酒師 Christian Rainer 曾毫不吝嗇的對外宣稱:“這是有史以來最好的玻璃杯。”新酒杯在進入美國市場就受到業界人士的如潮好評,顯然,不管是開發新產品,還是進入市場,Kurt Zalto 依然怀揣著純粹的、美好的心靈為基礎,而真誠本身就最能打動人心。儘管經歷了很多生意上的挫敗和打擊,Kurt Zalto 依然專注於自己擅長的領域,他喜歡在坐在瓦爾德維耶特爾(Waldviertel)的烤箱旁,用手吹每支親手塑造每一隻酒杯,或許比起跟人打交道,他更喜歡跟玻璃打交道。

 

  • JOSEPHINE No 3 :JOSEPHINE No 2 酒杯是一款真正的萬能型酒杯,可使每一款中等重量的白葡萄酒或紅葡萄酒都達到最佳發揮。從 Pinot Blanc 和 Viognier 到 Sangiovese 和 Tempranillo,這款酒杯適用於各種葡萄酒。它非常實用,能夠突顯微妙的氣息,以及更複雜葡萄酒的細微差別。成熟的紅葡萄酒,需要避免過多的氧氣,以及高品質的年份香檳,也能在 JOSEPHINE No 2 酒杯中完全展現它們的潛力。對於那些沒有太多時間考慮哪種酒杯最適合的人來說,最好選擇這款屢獲殊榮的萬能型酒杯。然後:就盡情享受吧。

Josephinen Hutte Josephine No.2 德國喬瑟芬 (新Zalto) 手工杯 2 號通用杯 550ml

NT$4,500價格
  • 商品資料

    • 容量:550 ml 

    • 杯高:240 mm 

    • 寬度:90 mm 

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