釀造：葡萄種植在深火山玄武岩土壤中，釀造出來的葡萄酒複雜性極強；經由手工採摘釀造；最後在法國橡木桶中陳年。
 
品酒筆記：卡本內蘇維翁支撐了整支酒的結構感和集中度，梅洛的加入又創造出芳香的果味和圓潤的口感。遵循古法，使用法國橡木帶來了巧克力、黑莓和烘烤的香氣。扎實的結構和豐富的果香，是具有法式優雅的一款澳洲混釀。
 
餐酒搭配 ：蕃茄肉醬麵、脆皮烤雞、墨西哥起司卷餅、威靈頓牛排。