Malikuda 牽手酒是由台灣知名葡萄酒專家林裕森發起，結合台東都蘭「出力釀」、台灣葡萄酒廠「威石東」與紐西蘭酒莊「Kindeli」合作的跨國混釀計畫。該酒款以阿美族傳統祭儀中的牽手圍舞「Malikuda」命名，象徵不同酒種與文化的融合。
 
2019年時，在都蘭部落舉辦的「阿米斯音樂節」上，一群朋友看著來自世界各地的朋友在阿美族的祖靈之地交流。一個來自台灣的音樂祭，竟然能讓全球南島文化彼此連結，從紐西蘭到復活節島。這個畫面深深地打動了他們，也讓一個念頭悄悄浮現：「能不能用一瓶酒，像牽手舞一樣把不同文化連在一起？」
 
就在這份感動之中，「Malikuda釀酒計畫」因此誕生了。這個計畫希望透過「共同發酵」的方式，讓不同文化與風味自然融合，同時喚醒台灣原住民的酒食文化。計畫以阿美族的傳統牽手舞「Malikuda」為名，象徵文化之間的連結、相遇與交融。而整個計畫本身，也是一場跨文化、跨國界、跨酒種的混釀實驗。
 
從2020年至今，這個釀酒計畫已完成了四次釀造。隨著每年的主題與探討方向不同，因此參與的成員、採用的釀酒技術與釀酒地點也各有變化。目前參與成員包括葡萄酒作家林裕森老師、都蘭「出力釀」的許震詮和莎莎、「金色三麥」的詹于慧、「新生活葡萄酒」的Jason、紐西蘭「Kindeli」的Alex Craighead，以及今年新加入澳洲「Lucy M」的Anton Van Klopper。
 
風味：有著酸甜如酒釀般的香氣，糯米的風味強而有力，尾韻帶有淡雅米香。這款酒的氣較多一點，開瓶時要非常小心喔!
 
釀造過程：分別使用來自喬治亞共和國的 520 公升的陶甕，以及兩個 120 公升、來自苗栗銅鑼窯燒製的小型陶甕作為發酵容器。 所有的釀酒素材均以共同發酵 (Co-fermentation) 的方式釀造，陶甕發酵培養 23 天後，取自流汁。三個陶甕的酒液 混合後，加入少許發酵中糯米酒，提供瓶中二次發酵的糖分，裝瓶後瓶中培養一年上市。