Marto Wines. 馬丁‧堅石酒莊：
Martin Wörner 是德國自然酒界的後起之秀，雖然他年紀輕輕，但經歷非常的豐富。大學就讀德國知名的 Hochschule Geisenheim 大學釀酒學系，畢業後追隨 Matassa的Tom Lubbe 和 Gut Oggau 的 Eduard & Stephanie Tscheppe，在法國和奧地利與自然派大師學習，兩年後才回到家鄉開始為自己釀酒 Marto Wines 雖然才成立沒多久，但近年來在國際上十分受到矚目。Martin 發行酒的第一年，2500 瓶的酒就立刻被日本和澳洲的酒商搶光。
 
Wörner 家族在 Rheinhessen 產區的 Flonheim 村莊擁有自己的葡萄園，但 Martin 的爸爸對釀酒並沒有興趣，所以家中的葡萄都是賣給其他酒莊。Martin 至所以會想要釀造自己的酒，是受到他祖父的啟發。早期 Flonheim 的酒農都會把葡萄賣給當地的釀酒合作社，但他的祖父很有野心，成為當地最早開始用自己品牌發行葡萄酒的先驅。自從 Martin 返鄉接手爸爸的葡萄園，他開始在園中種植櫻桃蘿蔔、甜菜和蘿蔔當作覆蓋作物；這樣不但能肥沃土壤，還可以避免土壤流失。除此之外，Martin 也利用羊群來控制雜草生長。他努力做了這麼多的改變，就是希望可以用天然的方式來維持土地的健康和生命力。
 
Martin 在酒窖裡也是秉持一樣的信念，他的酒沒有添加人工酵母和二氧化硫，裝瓶前也沒有澄清和過濾。他想要呈現的就是葡萄本身最純真的風味。礙於德國法令的規定，Martin 不能在酒標上標註村莊的名字，於是他選擇用酒標圖案來代表產區。Flonheim 村莊是以「砂岩」而聞名，村中也有個知名的砂岩採石場，因此 Marto Wines 的酒標圖案才都會是不同形狀的砂岩。
 
種植 / 釀造：五個品種皆於採收後直接榨汁，共同發酵完成後，部分於新木桶培養，其餘的則於舊木桶培養八個月。裝瓶前才調配。
 
品酒筆記：酒名的意思是「Flonheim海岸」，因為三千五百萬年前，這個德國內陸的小鎮竟然是靠海的耶！有奶油般口感的一款白酒，酸度宜人。紅蘋果、香瓜和接骨木花的香氣，也帶有香草、海鹽、礦物和微微的煙燻感。