Puerto la Fuente 生命之泉：
西班牙原裝進口，Puerto la Fuente 生命之泉~ 第一道特級冷壓初榨橄欖油
擁有著引以為豪的歷史，家族三代人全心投入於橄欖的栽培和生產，專注於製作專供餐飲業的自家收成特級初榨橄欖油。
 
Puerto la Fuente 生命之泉以其高品質的橄欖油生產而聞名，位於西班牙中部的Granátula de Calatrava地區，這裡的橄欖種植歷史悠久，橄欖油在當地的飲食文化中佔有重要地位。Granátula de Calatrava市坐落在西班牙Ciudad Real省的「堂吉訶德之路」核心地帶。這片土地由哈巴隆河（Jabalón）灌溉，哈巴隆河是瓜迪亞納（Guadiana）河的支流，擁有火山起源的紅色土壤，這使得這裡的橄欖樹享有極佳的肥沃度和優質的感官特性。當地的橄欖園名為El Arrompío莊園，位於著名的「堂吉訶德之路」上，以卓越的自然環境和豐富的文化遺產而聞名。這片莊園位於托萊多山（Montes de Toledo）和莫雷納山脈（Sierra Morena）之間，這裡的自然條件非常適合橄欖的種植。
 
在堂吉訶德的傳說中，他曾騎著愛馬羅西南特（Rocinante），在這片橄欖樹環繞的風景中冒險，身邊總有忠實的侍從桑喬·潘薩（Sancho Panza）。那些歷史悠久的風車至今仍屹立不搖，是他冒險旅程的沉默見證者，也是當地橄欖種植傳統的象徵。這些風車提醒人們，他們的祖先曾用風車來榨取橄欖油，使特級初榨橄欖油的生產成為可能。今天，這些風車仍然是Aceites Puerto La Fuente持續延續這片區域橄欖種植傳統的無聲見證。
 
農場主人Juan Martin Angel Gomez 對於自家莊園的傳承與採收充滿信念，不收購橄欖、每天日複一日到農莊巡邏，關愛橄欖樹每天的生長狀況就像這顧自己的孩子一般，在農地也同時種植杏仁與葡萄。大部分橄欖約在11月初採收，有些橄欖甚至會在十月中就開始採收，確保新鮮早收、高營養的品質。
 
品油筆記：
特級初榨橄欖油 Picual 系列，不僅散發著藝術般的美感，更擁有多重對身體健康的好處。這款橄欖油以低於25攝氏度的冷榨方式提煉自正在變色的橄欖，呈現出非凡的品質。每滴油都透露著專業的烹飪之美，同時也適合直接享用。
 
Picual橄欖油以其獨特的果香、微辛和適度苦澀口感聞名，這種強烈而平衡的風味，適合提升各種料理的層次，從經典的沙拉到熱情的烤肉，都能為您的菜餚增添不凡的美味。