▌Te MATA 泰瑪塔酒莊
＊紐西蘭五大酒莊｜紐西蘭巔峰之最
＊英國權威雜誌 Decanter 評選: New Zealand’s “First Growth” 紐西蘭一級酒莊
＊1998 Coleraine旗艦酒榮登 ”Wine Legends” 傳奇酒之列 紐西蘭的唯一
酒莊位於紐西蘭北島的東海岸Hawke’ Bay產區，這裡有著與波爾多最精華 Medoc 產區相似的風土條件，出產頂尖葡萄酒多數是波爾多風格的酒款。
泰瑪塔酒莊是紐西蘭最古老的酒莊之一，於1892年開始種植葡萄，1896年首次釀酒。如今三個著名的酒款 Coleraine, Awatea, Elston 仍採自最古老葡萄園。80 年代後憑藉曾身為知名酒評家的兩位釀酒師以及設備與技術的革新，一步步將酒莊推向世界級頂峰，不愧紐西蘭五大酒莊名號！
▌品酒筆記
採收自老鷹灣 Tutaekuri 山谷連續不斷向北的 210 公頃河 階地的葡萄園。在 3 月中至 4 月初之間人工親手收割，並用 較和緩方式壓榨出澄淨的葡萄汁，並以低溫醞釀保留葡萄原 有的特性和新鮮。新酒在成熟前用三個月的時間濾渣，在 8 月裝瓶。此款有著稻草的金黃色，空氣中瀰漫著酸橙、油桃和奇 異果的風味，口感中有著清爽的油桃特性，餘韻中帶有優雅 清爽的酸度。
▌得獎資料
(2017)RP 89、WO 91、M.Cooper 4 Stars(2016)WS 89
(2015)The Wine Front 93、BC 91
(2014)BC 91
Te MATA Estate Vineyards Sauvignon Blanc 2023 泰瑪塔酒莊 白蘇維濃白酒
NT$1,000價格
商品資料
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產區：New Zealand，Hawke's Bay
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品種：100% Sauvignon Blanc
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酒精：12.5%
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容量：750ml
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服務說明
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