Vietti 維耶蒂酒莊：
Vietti酒莊是北義葡萄酒著名產區Piedmont的頂級酒莊，也是Barolo最具代表的酒莊之一。酒莊位於Langhe丘陵的中心地帶，自19世紀Carlo Vietti創立酒莊以來，就在Castiglione Falletto 村的至高點居高臨下，俯視整個Barolo產區。 Carlo的兒子Mario Vietti為第一代傳人，於1919年開始釀造第一批Vietti葡萄酒，酒莊自此開始登上葡萄酒舞台。從那時起，Vietti酒莊便專注於釀造能夠反映當地獨特風土人文的優質葡萄酒，並且成為義大利最早出口美國的酒莊之一。
 
第二代莊主Alfredo成功復育 Piedmont 瀕臨絕種的原生 Arneis 白葡萄品種，因此同時被稱作 “Arneis 葡萄之父”。Alfredo 是Piedmont地區最早提出釀製單一葡萄園Barolo葡萄酒的概念，並身體力行的先驅之一。所釀製的單一葡萄園Barolo備受矚目，堪稱單一園Barolo王中之王。在幾十年前的Barolo產區，單一園Barolo可說是一個非常先進的理念，如今單一葡萄園的釀造方式已在Barolo和 Barbaresco產區成為風潮。
 
Vietti 酒莊擁有 Barolo 產區最珍貴的單一園，其中 Brunate、Rocche di Castiglione 被義大利權威酒評Antonio Galloni 分級為 Grandi Cru del Barolo（等同於布根地的Grand Cru特級園）。單一園 Villero 被義大利名作家 Alessandro Masnaghetti 在其著作 “Barolo 頂級葡萄園百科全書” 將之列為最高五星葡萄園。
 
葡萄藤：葡萄來源自Agliano Terme的La Crena葡萄園以及Asti周圍的其他幾個村莊。平均密度為每公頃4,500株。
 
釀造：葡萄先進行冷浸漬以萃取酒色與風味，然後在不銹鋼容器中進行約 2 週的酒精發酵，過程頻繁進行每日酒帽管理"delestages"，並再進行帶皮發酵。 除渣後，葡萄酒轉移到橡木桶中進行乳酸二次發酵，使用橡木桶、大桶和不銹鋼罐陳年約 12 個月。
 
品酒筆記：紅寶石酒色散發礦石和與香草的芬芳。清新爽口的中等酒體帶著討喜的酸度和柔軟單寧，豐富並具層次，餘韻悠長伴隨櫻桃氣息。
 
餐酒搭配：開胃菜、沙拉、烤蔬菜、濃湯、義大利麵、豬肉或是雞肉佐清淡醬汁。