Wolfrest 沉睡山狼：
義大利的野山狼群(Montelupo)自古棲息在西北義 Piedmont 山間，而後遷習到中義，一直到 1970 年代，狼群才又回到了西北義故鄉。 
 
Wolfrest 採用的七種草本植物，正好就是狼群遷習路徑中所遇到的草本植物，而最後狼群棲息的 Piedmont 山間也正是盛產榛果的重要地區。
 
狼群棲息之地，故名 Wolfrest。
 
Small Batch Italiano Dry Gin – Four distinct distillations 小批次 4 次蒸餾義大利琴酒，Wolfrest Gin 蒸餾於義大利著名 Barolo 產區，使用義大利土生土長草本植物，充滿義大利風格 以及獨一無二的迷人香氣。
 
七種魔幻草本 「杜松子」：使用與一般琴酒不同的 Umbrian Juniper 品種， 以細緻口感和濃郁香氣聞名。
「榛果」：產自全世界最重要的榛果產地-Piedmont，榛果是義 大利的驕傲也是 Wolfrest 擁有如此獨特香氣的原因。
「接骨木花」：來自葡萄酒聖地-Langhe，接骨木花帶出香甜的 花香。
「其他草本」：月桂葉、百里香、迷迭香、小甜橙
 
調酒小撇步：調製 Gin Tonic 可以搭配奎寧不要太重的 Tonic Water，除了順柔口感外還會有淡淡堅果味； Martini 可以試圖增加苦艾酒比例讓草本與淡淡花果氣味顯著。
 
得獎紀錄：英國皇室百貨 Harrods 御用琴酒