▌Ziniel 齊尼爾酒莊：
村莊位於St.Andrä am Zicksee，靠近匈牙利和斯洛伐克。是個平坦地區，海拔約 120 公尺。百萬年前曾是海洋，留下的水域圍繞著葡萄園。這區土壤都具有鹹水特質，大多以砂土和壤土為主，充滿砂礫 (大小石頭)並含有大量鈣質化合物。我們受阿爾卑斯山涼爽氣候的影響，另一方面，則是匈牙利溫暖氣候。

葡萄園土壤的健康最為重要。我們希望能藉由動植物的共生讓這塊土地形成獨特的生態圈。釀酒部分，我喜歡冷涼風格，盡量不干預，浸皮時間通常都很短，以保持新鮮爽又。容器也很多元，我們有不銹鋼桶、大小橡木桶、混泥土桶、陶甕等等。
 
▌耕種&釀造
浸皮7天，橡木桶/不銹鋼桶陳放12個月
 
▌品酒筆記
帶著清新柑橘、杏桃、楊桃、蘋果等香氣，酸度明亮
些許的草本感和礦感使這款酒更清爽易飲。
果味飽滿，層次細膩，非常平衡，酒體輕盈
是任何場合都合適的好夥伴！
 
Welschriesling 與 德國 Riesling 毫無關聯
他非常古老，來源還未確定。目前主要生長於奧地利、匈牙利、克羅埃西亞及捷克。葡萄酒通常酸度偏高明亮，帶有熱帶水果、堅果、新鮮花朵香氣，多汁可口。陳年後會帶有蜂蜜及果乾風味。