雪莉共犯團 Contubernio Taberna Der Guerrita /雪莉共犯俱樂部 The Contubernio Club：
此社團由 Armando Guerra Monge 發起，此人是雪莉區最酷的酒咖，他有釀雪莉酒經驗，擔任多家 Andalucia 大廠技術顧問；他開雪莉酒吧，喝遍市面幾乎所有雪莉款式；他是雪莉酒大師，是 MW (Masters of Wine) 和 MS (Master Sommeliers) 遇到雪莉酒問題請教的對象。
 
讓他領路，你會發現自己過去對雪莉酒的認識僅佔一小部分，他帶你走向一個新潮且別開生面的新天地。
Salud 堅持了 2 年半，終於讓他同意把選酒也分享給台灣酒友。一年 4 箱、每箱 6 瓶，和西班牙同樣進度產地直送，這 24 瓶雪莉酒珍貴在於包含「市面沒有的獨家裝瓶」，只有 Armando Guerra Monge 才有辦法讓酒莊為他特地選桶裝瓶，大多數酒款只專為俱樂部成員釀造。
 
Bodegas Zuleta 祖雷塔酒莊：
Delgado Zuleta 是 Marco de Jerez 最古老的酒莊。根據其檔案中不同文件的記錄，其起源可以追溯到 18 世紀，在公司龐大的檔案中發現的最古老的檔案可以追溯到 1719 年。1744 年，卡拉特拉瓦騎士團的印度衝鋒者 Regidor Perpetuo de Sanlúcar 先生、Francisco Gil de Ledesma y Sotomayor 先生開始了這家葡萄酒公司的活動，四年後，他向桑盧卡爾鎮議會提出了建立一家致力於與美國貿易的桑盧克尼亞公司的項目。
 
Sanlúcar 祖雷塔酒莊：
Delgado Zuleta 是 Marco de Jerez 最古老的酒莊。根據其檔案中不同文件的記錄，其起源可以追溯到 18 世紀，在公司龐大的檔案中發現的最古老的檔案可以追溯到 1719 年。1744 年，卡拉特拉瓦騎士團的印度衝鋒者 Regidor Perpetuo de Sanlúcar 先生、Francisco Gil de Ledesma y Sotomayor 先生開始了這家葡萄酒公司的活動，四年後，他向桑盧卡爾鎮議會提出了建立一家致力於與美國貿易的桑盧克尼亞公司的項目。
 
釀造：非常古老的 VOS 葡萄酒，經過 20 多年的氧化陳釀，但一開始是生物陳釀。它採用 100% 帕洛米諾品種的葡萄汁釀製而成，並採用傳統的 soleras 和 criaderas 系統進行陳釀。在美國橡木桶中陳釀。
 
品酒筆記：乾淨明亮的琥珀色，帶有反光和綠色邊緣。聞起來濃鬱、乾淨，同時又非常深沉。它呈現出進化生物老化的典型香氣，帶有一定的柑橘和高貴木材的香氣。口感乾燥，初始口感細膩，餘韻悠長，帶有氧化味。它被歸類為 VOS（非常古老的雪利酒）葡萄酒，是經典的 Amontillado 葡萄酒，香氣細膩優雅，但口感非常順滑。
 
得獎紀錄：
95 puntos Guía Intervinos 2020
94 puntos Guía Peñín 2022
94 puntos Guía Wine Up 2019
93+ puntos Parker (WineAdvocate) 2019
Medalla de Oro Premios Vinduero 2019
Medalla Gran Oro International Wine Awards 2019
Medalla de Plata International Wine Challenge 2019
Medalla Gran Oro International Wine Awards 2018
Medalla de Oro International Wine Challenge 2018