Domaine Gilles 吉爾喬登酒莊:
• Domaine Gilles Jourdan 位於夜丘最南方的 Corgoloin 村,該村莊不僅非常低調,也是葡萄酒愛好者容易錯過的小地方(因為夾在伯恩丘地區和 較大的夜聖喬治村莊之間)。
• Jourdan 家族從 1872 年起皆在 Corgoloin 村釀製葡萄酒,目前已由第六代葡萄農 (Gilles) 所管理。 Gilles Jourdan 先生在 1997 年前長期為知名 Maison Albert Bichot 釀酒,達到一定的釀酒經驗 及程度後則決定用心管理家族酒莊。
• 酒莊目前擁有約 6 公頃的葡萄園,皆採用 Lutte Raisonnée (理性控制法)。
• 酒莊所擁有的葡萄藤樹齡平均約 65 年,生產的葡萄 具有⼀定的熟成潛力,每一產區所生產的佳釀普遍都有著難想像的品質。 Gilles Jourdan 先生於 1977 年接手父親 Jean 的酒莊;自從那時候起,酒莊獨立裝瓶。酒莊手工採收,葡萄 100% 去梗,冷浸泡 45 天,長期發酵 (僅踩皮,不淋皮),最高溫度為 30 度,新橡木桶比例約 25%。這是相當高級的釀酒方式,不容錯過的酒莊。2008 年起增加了 Côte de Nuits Village 的白酒品項。
Comblanchien 和 Corgoloin 是唯一兩個僅生產夜丘村的產區,因為缺了知名的 Grand Cru 和 Premier Cru,長期被葡萄酒愛好者忽略。雖然對當地葡萄農而言相當不公平,不過對於消費者而言有著相當大的好處:夜丘村確䋿是目前唯一一個價格合理的夜丘村莊級佳釀,能夠以地區級金額換購村莊級佳釀肯定是難得的機會,尤其在夜丘。
品酒筆記:紮實的口感中有著多層次且清新的熱帶水菓風味,酒質絕對可與任何一級園的白葡萄酒相提並論。
Domaine Gilles Jourdan Côtes de Nuits-Villages Blanc 2018 吉爾喬登酒莊 夜丘村白酒
商品資料
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產區:法國 - Bourgogne - Corgoloin
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品種:100% Chardonnay
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酒精:13%
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容量:750ml
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服務說明
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