Eagles' Nest 鷹巢酒莊:
鷹巢酒莊的葡萄園,位於非常具有歷史性的康斯坦蒂亞山脈上,即"桌山"的山坡上。目前也是世界文化遺產的一部分。鷹巢酒莊(Eagles’ Nest)釀酒師 Stuart Botha 曾獲得諸多獎項:VIOGNIER 2009:5 STAR NOMINEE FOR 2011 PLATTER WINE GUIDE, GOLD, VERITAS 2010MERLOT 2006:4 STARS PLATTER WINE GUIDE,SHIRAZ 2008:5 STARS PLATTER WINE GUIDE。
釀造:手工採收葡萄,除梗,榨汁後經”開頂式”發酵,每日攪拌3~4次,完成發酵後,,使用法國橡木桶新桶,第二及三次,經乳酸發酵,陳年16個月後裝瓶
品酒筆記:冷涼氣候帶來優雅感,酒色是深紫色,氣味有覆盆子,黑色漿果,紅櫻桃,尾韻帶出摩卡及咖啡香味。
餐酒搭配:碳烤肉類和義大利麵,及各式松露佳餚。
Eagles' Nest Verreaux 2008 鷹巢酒莊 深山之鷹紅酒
NT$1,600價格
商品資料
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產區:Constantia
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品種:Merlot+C/S+C/F
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酒精:14%
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容量:750ml
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服務說明
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