I Fabbri 酒莊:
Casole 境內,位於 Chianti 地區的 Lamole – Greve 地區,是一個陽光充足的盆地。I Fabbri 的葡萄園位於海拔 550 至 650 米之間,部分葡萄園植根於美麗的百年梯田,位於 Chianti 的中心,從那裡可以欣賞到橡樹和針葉樹的壯麗景色以及日落。葡萄藤向南、南/西:這讓植物和葡萄在白天享受陽光的熱能,同樣的熱能也被乾燥的石牆積累並在晚上逐漸釋放,幫助漿果的成熟。土壤大多屬於沙質:它們是鬆散的土壤,源自砂岩岩石的千年分解,這些岩石不是很緊密,滲透性也很差,有機物質含量很低。劇烈的溫度變化、葡萄園向南的角度和土壤的成分造就了 I Fabbri 的葡萄酒,尤其是 Sangiovese 的獨特風味。
I FABBRI 雖然是成立於 2000 年的新興酒莊,近年來卻逐漸受到義大利國內媒體、大紅蝦、Slow wine 等的高度評價,其中的 Riserva 款項,最近也收到 Decanter 雜誌的高分評價。
品酒筆記:壓碎的黑莓和藍莓香氣,帶有淡淡的玫瑰花香。單寧細膩且口感圓潤,現在已經可以贏過許多名莊 Rosso。擁有極好的架構,酸度與花香完美融合,多陳幾年會散發出更加飄逸的花香。
得獎紀錄:2017 / 2018 皆獲得大紅蝦三杯獎。
I Fabbri Chianti Classico Lamole DOCG 2019 經典 奇揚第 紅酒
NT$1,500價格
商品資料
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產區:Italy - Toscana
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品種:100% Sangiovese grosso
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酒精:13%
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容量:750ml
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服務說明
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