Javi Revert 哈維瑞菲酒莊：
Javi Revert（哈維瑞菲）居住在 Valencia 子產區 Terres dels Alforins ，名為 La Font de la Figuera 村莊中，並在此創造深具風土特質的葡萄酒。這些原生種葡萄在尊重環境、極低人為干預的思維下被悉心照顧。從2014年說起，當 Javi 與夥伴正在努力尋找當地的白葡萄老藤時，驚喜突然降臨：爺爺 Vicent Albero 主動將過去自己種植的老葡萄田提供給他，以這塊美好的老田作為線索，他們深入來到在 La Font de la Figuera 的最西邊，這塊海拔約 700-800 公尺的區域充滿了原始的美感，未被開發/破壞的白色土壤甚至達到 ”Albariza” 般的白堊土程度。葡萄藤、橄欖與杏仁樹在此和諧共存，地中海式的森林與卡斯蒂里昂典型的嚴冬也同時發生。Javi 的探險任務從此開始，他積極與本地耆老訪談、復育有潛力的老葡萄田。不只是找尋原生葡萄，當地許多老梯田已被棄耕了超過五十年之久，葡萄老藤往往已被叢林淹沒或轉變。能在正確的地區栽種、釀造它們也變得格外不容易。而今，Javi 仍專注於培育高海拔、面朝北邊土質健康的葡萄田，田中多半是晚熟、果大的地中海品種。而清新的果香、優雅的酒質與易飲的當代風格，也成為 Javi 作品的經典元素。
 
Pla del Micalet 是個獨一無二的地塊，表達了激發一切的必要能量，也具由足夠的風格來證明本區的風土潛力
 
土壤：中等坡度的白色土質
 
釀造：九月中旬採收，部分葡萄在橡木桶中無溫控自然發酵，並陳放 8 個月；其餘葡萄在玻璃瓶中自然啟動發酵後，連著酒渣一同送進玻璃罐中陳放 8 個月。
 
品酒筆記：強烈的白色水果與核果香氣如杏桃、梨子，番紅花香、礦物質地，複雜且豐富。