Renato Keber 瑞納德凱柏酒莊：
莊主 Renato Keber: 我一直被香氣所吸引，所以我釀酒的目標是要讓葡萄酒在陳年的過程中保持年輕，Collio 這個產區的風土礦物味幫我完成了這個目標。靠近斯洛維尼亞邊境名為 Zegla 的小山坡，一直以來是莊主和他家人的家，莊主的爺爺是從 Vipulzano來這裡定居的，當時處於奧地利統治之下。
Keber 意識到只有採收非常成熟的葡萄才能表現風土的特性，並從來不希望我的葡萄酒用過多的科技去釀造，所以釀酒的時候會有一點皮膚的接觸。他和 Josko Gravner 一起拜訪了法國，品嘗了陳年的 Montrashets, 那強壯酒體的持續的尾韻至今仍是他的釀酒的基準。
 
釀造：在 Slavonian 橡木桶中陳釀  12  個月，24 個月在鋼槽中，24 個月在瓶中。
Jazz：是由 7 種白葡萄品種混合而成，就像音樂音符一樣。它僅在 2015 年生產，是為了向義大利的一個葡萄酒爵士音樂節致敬，在那之後再也沒有生產。當年生產的 1,320 瓶中，現今只剩下沒幾箱。酒標由義大利藝術家 Beppe Giacobbe設計。各種品種分別釀造，浸皮 2 天至 1 周，採用混凝土發酵，無溫度控制，野生酵母自發發酵。再進一步裝瓶陳釀之前，將葡萄酒在 500 升橡木桶中陳釀一年，保留自身酒渣。
 
葡萄園：砂巖土壤，採用 Guyot 培訓系統，於九月底手工摘採和篩選。
 
品酒筆記：淡橙色，金黃色。在香氣中有地中海草藥、阿卡西亞蜜、鹽和成熟熱帶水果的香氣。口感複雜而令人驚嘆，帶有大量異國情調的水果、香料和礦物質。悠長的收尾。這款葡萄酒是獨一無二的。
 
搭配食物：日本咖喱、海鮮燉飯、起司拼盤
 
陳年潛力：20 年以上