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Tenuta Ulisse Pecorino IGP 2021 尤⾥西斯酒莊 佩歌里諾白葡萄酒

Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊:

義大利酒指標性酒評家 Luca Maroni 選為 2019 年最佳酒莊,位於在義大利中部東岸的阿布佐 Abruzzo 產區。Ulisse 家族已在 Abruzzo 地區根深傳承百年的葡萄酒家業,在當地已是精神指標家族之一。2006 年新舊世代的交替, Antonio 及 Luigi Ulisse 兄弟二人接手家業並攜手改革,Tenuta Ulisse 就這樣誕生了!他們積極地挖掘 Abruzzo 具有潛力與獨特的風土和當地古老的品種,通過最新的釀造技術,顛覆大家對傳統葡萄酒的印象。兩兄弟的努力也讓酒莊於『2019年得到義大利最佳年度酒莊的殊榮』。

 

使用最新釀酒設備重新發現義大利原生葡萄品種及重新詮釋國際品種。我們的葡萄酒表達了 Tenuta Ulisse 獨特的釀酒願景,使您在品飲過程時會有諸多驚奇,力求表現出葡萄本身的個性、展現 Abruzzo 的風土,立志將 Tenuta Ulisse 的酒款推向國際頂尖舞台。

 

釀造:葡萄急速冷卻運送,並在低溫下完全去梗後於不銹鋼桶內進行低溫浸漬 12 小時,將酒液分離靜置 24 – 48 小時,再降到 8 – 11 度進行發酵。在不銹鋼桶內陳放 3 個月。

 

品飲筆記:亮黃色澤,略帶綠色。 帶有鳳梨、柑橘、白桃和芒果、枇杷等熱帶水果香氣。口感細膩、新鮮,略帶脂香搭配中等酸度和良好的結構。

 

餐酒搭配:與魚類主菜、調味生魚片、貝類、魚類菜餚完美搭配。

 

得獎紀錄:Luca Maroni 97

Tenuta Ulisse Pecorino IGP 2021 尤⾥西斯酒莊 佩歌里諾白葡萄酒

NT$1,000價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Abruzzo, Terre di Chieti IGP

    • 品種:100% Pecorino

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
    • 配送方式:以到店取貨為主。
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