Maison Louis Jadot 路易佳鐸：
布根地五大名莊之一的路易‧佳鐸酒莊（Maison Louis Jadot）創立於 1859 年，具有超過 150 年的歷史，酒標描繪羅馬酒神巴克斯（Baccus）的頭像，象徵著酒莊對於旗下各酒款品質的堅持。酒莊在布根地從夏布利至薄酒萊地區都有葡萄園，選用比酒款分級更高的葡萄品質，且僅使用天然酵母、希望盡量降低人工干預。在酒評巨擘 Robert Parker 先生撰寫的葡萄酒百科中，路易‧佳鐸酒莊為在其中提及到的 12 個布根地酒廠之一。
 
路易 ‧ 佳鐸酒莊擁有約 154 公頃的葡萄園，遍布整個布根地產區，其優秀的產出品質，讓酒莊與各性質的產業締結了非常密切的關係，像是釀酒師、進口商與餐廳等等，通路多元，是一家聲名遠播的跨國葡萄酒企業。不論是在垂直還是水平的商業鏈中，都能看出他們集團驚人的龐大。
 
在 Brochon, Fixin, Premeaux Prissey, Corgoloin and Comblanchien 這五個村莊釀製的酒款，都屬於Côte de Nuits-Villages AOC。路易佳鐸於 1996 年，買下佔地 3.5 公頃的 Le Vaucrain 葡萄園。此葡萄園位於 Comblanchien 村，
緊鄰著 Nuits Saint Georges 地區的一級園 Clos de la Maréchale。
 
釀造：酒精發酵持續 3-4 週，並在法國像木桶裡熟成 10-12 個月後，才進行裝瓶。
 
品酒筆記：Le Vaucrain 有著美麗的色澤、絲綢般的口感以及優雅的單寧。當這支酒款還年輕時，有著紅莓果類以及甘草的香氣。在良好的溫度與濕度保存下，此酒款具有 5-7 年的陳年潛力。
 
搭配建議：適合搭配燒烤的紅肉料理和起司。在單寧含量較高的年份，也可與禽類料理搭配。