Terras Gauda ⾼達⼤地酒莊：
Terras Gauda ⾼達集團旗下共有四個酒莊 Bodegas Terras Gauda、Viñedos y Bodegas Pittacum、Quinta Sardonia 與 Compañía de VinosHeraclio Alfaro，以及⼀個蔬菜罐頭⼯廠：A Rosaleira。⾼達⼤地酒莊遵守⽣物多樣性原則，充分投資、認識與發揮每⼀個葡萄園地塊的特質。⾼達酒莊創建於 O Rosal ⼭⾕，隸屬於 DO Rías Baixas 法定產區，1990 年開始⽣產 37000 瓶酒，現今則超過 150 萬瓶，銷售到全世界 45 個國家。
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葡萄園全地占 160 公頃，確保產能與品質，他們的⽬標是⽣產出具有個性、獨特辨識度與具當地代表性的酒款，僅使⽤⾼貴、傳統的在地品種，遵守在地傳統的栽植、釀造⽅式，使⽤最新進的科技提供無微不⾄的呵護。2002 年⾼達⼤地酒莊購入位於 DO Bierzo 法定產區的葡萄園與酒莊，使⽤話題性相當⾼的原⽣品種 Mencía ⽣產⾼⽔準的紅葡萄酒，2010 年在⽃羅河成立 Quinta Sardonia 酒莊，邁向⽣物動⼒法。2018 年完成所有拓點計畫，也修正初始 DOCa Rioja 法定產區酒莊名稱為：Heraclio Alfaro 酒莊。
 
釀造：根據品種去做不同時長的冷泡發酵，使用葡萄園中的原生酵母，經過一陣時間後，葡萄酒狀態穩定時裝瓶。
 
品酒筆記：淡金黃色。以柑橘、橙皮和成熟甜瓜為主要香氣，與宜人而微妙的礦物質、泥土和橙花香調融為一體。
 
餐酒搭配：可海鮮，尤其是牡蠣和螃蟹與帶有濃郁辛辣醬汁的亞洲美食。