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11月14日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
11/14(六)法國羅亞爾河Loire的智慧火花
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1300元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2020年11月14日 下午2:00 – 下午6:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
早在1970年代，羅亞爾河就出現一批酒農致力於<有機與生物動力法>；尼古拉斯·喬利Nicolas Joly 便是其中的技術先驅，他在羅亞爾河推動這些理念，也使這裡成為自然酒的創始發源地。由於這個產區不如勃根地或波爾出名，因此土地價格較低，許多睿智的釀酒師便到此購買農地，讓這裡出現許多充滿創造力的自然派小農，它們雖小，卻充滿了智慧的火花。2013年，這個產區已有5016公頃認證為有機或轉型農田，2017年更擴充到6488公頃。
這一次我們與醇酒街合作，將由上游到下游，讓大家有機會一次品嘗不同品種在曼恩河谷上的表現。歡迎大家
11/14(六)下午2:00開始，歡迎大家一起來~感受羅亞爾河的智慧火花~
品酒費：1300元
搭配：蘆筍蘑菇炒蛋、奶油檸檬蒜香蠔、芥末優格牛肉、法國麵包、起司堅果拼盤
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