11月14日 週六 | 尋俠堂葡萄酒鋪

11/14(六)法國羅亞爾河Loire的智慧火花

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1300元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
11/14(六)法國羅亞爾河Loire的智慧火花

時間 & 地點

2020年11月14日 下午2:00 – 下午6:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹

早在1970年代,羅亞爾河就出現一批酒農致力於<有機與生物動力法>;尼古拉斯·喬利Nicolas Joly 便是其中的技術先驅,他在羅亞爾河推動這些理念,也使這裡成為自然酒的創始發源地。由於這個產區不如勃根地或波爾出名,因此土地價格較低,許多睿智的釀酒師便到此購買農地,讓這裡出現許多充滿創造力的自然派小農,它們雖小,卻充滿了智慧的火花。2013年,這個產區已有5016公頃認證為有機或轉型農田,2017年更擴充到6488公頃。

這一次我們與醇酒街合作,將由上游到下游,讓大家有機會一次品嘗不同品種在曼恩河谷上的表現。歡迎大家

11/14(六)下午2:00開始,歡迎大家一起來~感受羅亞爾河的智慧火花~

品酒費:1300元

搭配:蘆筍蘑菇炒蛋、奶油檸檬蒜香蠔、芥末優格牛肉、法國麵包、起司堅果拼盤

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