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2024/11/23(六)薄酒萊新酒『誤會』大了?一年一次解開誤會的美好約定!

11月23日 週六

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尋俠堂葡萄酒鋪

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1350元。兩人同行9折優惠。報名後,請先行轉帳,並用LINE或FB告知後五碼,才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼,以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成,至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者,將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費,活動日前五天以內取消,恕不退費。

2024/11/23(六)薄酒萊新酒『誤會』大了?一年一次解開誤會的美好約定!
2024/11/23(六)薄酒萊新酒『誤會』大了?一年一次解開誤會的美好約定!

時間 & 地點

2024年11月23日 下午2:00 – 下午4:30 [GMT+8]

尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

Guests

活動介紹

詳細內容介紹

2024 年薄酒萊氣候及採收報告

2024 的春季以來,布根地南部和薄酒萊地區葡萄園遭遇了異常頻繁大雨,嚴重影響了葡萄的生長和農事作業。首先是春季降雨量打破了歷史紀錄,導致葡萄葉受到病害(如霜黴病、黑腐病和白粉病)的侵襲。直到六月,缺乏陽光使得葡萄成熟緩慢,影響了糖分和風味的累積。雖然面臨這些挑戰,但釀酒師們仍抱持樂觀態度。他們認為葡萄品種具有適應性,且部分品種的成熟期較晚,因此仍有希望獲得優質的葡萄酒。


七月與八月的天氣狀況有所改善,為葡萄的成熟創造了有利條件。釀酒師已經制定了詳細的採收計劃。八月中後天氣晴朗。預計未來將持續晴朗,且北風將為葡萄園帶來涼爽的氣溫。北風有助於降低溫度,有利於葡萄風味的形成;同時,北風還能讓溼氣減少,降低病害或黴菌的發生。採收時間預計從 9月中旬到 10月初。初步品嚐葡萄的結果令人滿意,葡萄風味豐富,果味怡人,果皮厚度適中。我們精選了六款 2024 年薄酒萊,讓葡萄酒自己說話,邀請您賞味酒農們如何克服今年的挑戰!


2024/11/23 (六) 下午2:00 開始,尋俠堂與講師JAMES Ho,讓我們一起開箱今年的薄酒萊新酒,搭配正宗台灣小吃,一起歡度一年一次的美好!

品酒費:1350元   兩人同行9折優惠

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