9月07日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
2024/9/7 (六) 山梨縣—日本葡萄酒誕生之地
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1800元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。愛
時間 & 地點
2024年9月07日 下午2:00 – 下午4:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
日本釀酒的歷史絕非短淺，早在明治維新期間便開始效法西方國家釀造葡萄酒，有不少中小規模的酒莊也有100年以上的歷史，主要發源地就在日本山梨縣勝沼，然而早期受到國內消費者的口味影響，日本主流的葡萄酒仍是甜酒，因此很長時間日本葡萄酒尚未跳脫出“山梨縣土產” 的小框架，日本人也未想要進軍國際市場。直到80年代日本開始踏入正規化發展，當時日本釀酒招攬了許多知名的釀酒師與專家，逐漸改革釀酒技術，到了90年代日本酒趨於成熟，已經能在眾多國際大賽中一一博得好評，更釀出屬於日本的風土與格調。
今年來，隨著日本國人飲食逐漸精緻化，日本葡萄酒常在日法料理中扮演非常重要的加分角色，使日本的洋食餐廳，不輸歐洲米其林，且更具地方特色！
9/7(六) 尋俠堂與萬憂解 將順著歷史的時間軸，以四個酒莊作為代表，共七款酒，帶著大家以從日本的百年酒莊一路喝到最新派的自然酒，感受日本葡萄酒的進化，以及日本葡萄酒與日本料理的marriage，歡迎大家與我們一同品嘗日本葡萄酒稀有的個性與獨特文化底蘊。
2024/9/7 (六) 下午 2:00 開始，尋俠堂＊萬憂解，將順著歷史的時間軸，以四個酒莊作為代表，共七款酒，帶著大家以從日本的百年酒莊一路喝到最新派的自然酒，感受日本葡萄酒的進化，以及日本葡萄酒與日本料理的marriage，歡迎大家與我們一同品嘗日本葡萄酒稀有的個性與獨特文化底蘊。
品酒費：1800元 兩人同行９折優惠
搭配：花壽司、鹽烤檸檬雞腿、烤北海道靖魚、菠菜炒蛋、花生豆漿甜點