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2025/11/15(六) 從零開始，重現希臘 Malvasia 的輝煌傳奇
11月15日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1680元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2025年11月15日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
Malvasia 甜酒的輝煌－莎士比亞也超愛?!
在古老的希臘 Monemvasia 城堡鎮，陽光透過葡萄藤隙縫灑落，釀酒師們小心翼翼地釀著金黃色的 Malvasia 甜酒，這種獨特的葡萄酒，曾風靡整個歐洲。當時，商人們以 “Monemvasio”、“Monemvasia” 的名稱銷售這種葡萄酒，而威尼斯的商人則將其稱為 “Malvasia”。法國商人將其稱為 Malvoisie，而在英國，它被稱為 Malmsey。
Malvasia 這個名字最迷人的矛盾之處 ——它既代表一個歷史傳奇的葡萄酒風格，又是許多不同葡萄與產區共享的「名號」。所以 Monemvasia 是這個名稱的起點，Malvasia 是名聲，而 Malmsey 與 Malvoisie 則是演化後的產物。
有趣的是，莎士比亞的作品《愛的勞動失》、 《亨利四世第二部》和《理查三世》中都提到了這種葡萄酒，在《理查三世》中，克拉倫斯公爵在被淹死前還曾要求一杯 Malmsey。Malvasia 因其卓越品質，隨著拜占庭帝國的興盛而遠播，然而，隨著鄂圖曼帝國的入侵，Monemvasia 葡萄園遭受了毀滅性的打擊，Malvasia 的生產也隨之衰落，然而，在歐洲其他地區，如義大利，Malvasia 的名字卻得以延續。
11/22 (六) 下午 2:00 開始，尋俠堂＊汎特思 來品嚐以時間與氧氣淬鍊出濃郁的金色甜美，正如 600 年前風靡歐洲宮廷的那杯 Malvasia !