★ 請提前付款並告知後五碼
以利完成報名
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報名後請在三日內 (含報名當日) 匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼，即完成報名。
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逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。
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活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
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2026/1/17 (六) Ｗish you Pain, not luck 雙重命運的薄酒萊與勃根地
1月17日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2026年1月17日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
Gamay 的流亡與重生：薄酒萊的起源
大家幾乎都「薄酒萊」產區最知名的葡萄品種就是Gamay，但關於Gamay跟薄酒萊的艱困歷史卻鮮少被提起。故事回到 14 世紀的布根地地區，當時黑死病肆虐，村莊的農民們一個個倒下，葡萄藤面臨被燒毀的慘況，僅僅只有被視為劣等葡萄的 Gamay 因為具有較佳抗病能力而成為了倖存者 ，充分展現Gamay品種忍受痛苦與折磨的能力。
然而，事情永遠沒有這麼順利，1395年勃艮第公爵菲力浦二世（Philip the Bold, Duke of Burgundy）因為很喜歡黑皮諾，且認為勃根地的頂級葡萄酒應當是黑皮諾釀造的，因此下令將領地內大部分的Gamay葡萄樹連根拔起，只允許他們在南部的薄酒萊產區區種植。Gamay（加美）葡萄酒再一次被世界拋棄，充滿盛衰起伏，從中世紀勃根地地區的普及種植，到被視為「劣等」葡萄而遭禁。
Wish you pain 把痛苦吞下去
直到十九世紀，走投無路的 Gamay 被迫南遷到當時被視為「次等葡萄田」的薄酒萊，卻意外遇上最適合它的 花崗岩土壤—於是，薄酒萊真正的命運從此展開。首先是十九世紀初薄酒萊新酒文化（Beaujolais Nouveau）興起，原本是用以品評當年收成好壞，後來演變為每年11月第三個星期四全球同步上市的文化現象，將Gamay葡萄酒推向世界舞台。其次是因為新一代酒農的紛紛投入，透過回歸自然與傳統釀法，再加上積極開創新思維；除了被新酒光芒掩蓋多年的村莊級產區 Beaujolais Crus興起，近年風起雲湧的自然酒風潮，更使這裡的紅酒，充滿寬廣的佐餐潛力。這過程足足等了200年，薄酒萊（Beaujolais）地區終於發揚光大，並出現風靡全球的「薄酒萊」文化。爬了 200 年的滿身傷痕，那些殺不死你的，終將讓你強大而無人能敵！