★ 請提前付款並告知後五碼
以利完成報名
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報名後請在三日內 (含報名當日) 匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼，即完成報名。
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逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。
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活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
★ 付款資訊
台北店
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2026/1/24 (六) 米其林愛戀的諾曼第蘋果與洋梨酒
1月24日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2026年1月24日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
自由精神、輕快無價
以前的蘋果氣泡酒（Cidre）總被認為是「鄉下人喝的」或「節慶時偶一為之」，但近年來不少新一代釀酒精英加入，使酒質突飛猛進，甚至獲得許多專業侍酒師青睞而選入酒單。其中，安東・馬華酒莊（Domaine Antoine Marois）便是近年鵲起的精英，釀品滋味細膩豐富，獲巴黎米其林餐廳Ortensia（一星）、Arpège（三星）、La Clarence（兩星）與Cheval Blanc（三星，與重新開張的奢華百貨Samaritaine同棟樓）愛用。
不論是蘋果或洋梨釀的氣泡飲，都屬於「輕酒精」的飲品，而這樣的類型，近年來逐漸受到消費者青睞，一方面是出自健康飲酒的考量，一方面是減輕日常飲酒的生理負擔。而酒精濃度不超過 10% 的蘋果酒或洋梨酒，正符合享受微醺樂趣、但不容易喝醉的需求。法國越來越多蘋果酒比賽，侍酒師也開始用蘋果酒搭餐。蘋果酒或洋梨酒開瓶後 2-3 天風味依舊精采且氣泡豐盈，單喝跟搭餐的表現各有不同，有時單喝不覺得甜，配上食物後才湧現甜味；或是單喝微甜，搭餐後卻跑出亮麗的酸度，品飲歷程與葡萄酒一樣豐富多變。它與滋味與中餐、台菜或微辣的滷味小吃都能搭配得宜，可以說是葡萄酒跟香檳之外的第 3 個選擇。
2026/１/24 (六) 下午2:00~開始，傑歐酒窖＊尋俠堂，帶給您米其林愛戀的諾曼第蘋果與洋梨酒！歡迎大家報名。