10月23日週五
|尋俠堂葡萄酒鋪
2026/10/23(五)晚 勃根地八代傳承、橫跨12個村莊｜Château de Melin梅堡酒莊超頂餐酒會
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為2500元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。
時間 & 地點
2026年10月23日 下午6:30 – 下午9:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
活動介紹
八代傳承、橫跨勃根地12村莊
Château de Melin梅堡酒莊位於法國勃根地（Burgundy）伯恩丘（Côtes de Beaune）南部的馬朗日（Maranges）山谷、距離伯恩（Beaune）約12公里，是一座結合豐富歷史與有機經營的家族酒莊與特色民宿，酒莊建築由三棟矩形建物圍繞著一座方形庭院組成，每棟建築皆配有通往屋頂塔樓的螺旋形樓梯與石板屋頂，是當地非常具有代表性的城堡樣式。
酒莊坐落在勃根地的核心地帶，如今已擴充至佔地 28 公頃的葡萄園， 包括伯恩丘的 15 個法定產區，與夜丘的 2 個法定產區。橫跨 12 個村莊，各具特色且地塊分散的葡萄園，僅種植 Chardonnay 與 Pinot Noir兩個葡萄品種。 梅堡酒莊於 2009 年全面轉型為有機農業，禁用殺蟲劑、除草劑與化學產品。以更友善的 傳統方式管理葡萄田，僅用節制的硫與銅來對抗葡萄疾病。酒莊平均年產約15 萬瓶葡萄酒，對其品質進行嚴格控管，裝瓶前二氧化硫添加量皆控制在法定許可標準的一半以下。
這次餐酒會將品嚐五大名村：超頂三大白酒村莊：Merusault梅索、Puligny-Montrachet 和 Chassagne-Montrachet ，以及超吸睛兩大紅酒村莊：哲維瑞-香貝丹 Gevrey Chambertin與Chambolle-Musigny香波蜜西尼紅酒。
2026/10/23(五)晚上18:3開始～尋俠堂＊莎祿，帶您前進法國勃根地，給你不一樣要性價比超級高的勃根地名村葡萄酒！千萬別錯過！
品酒費：2500元 兩人同行9折優惠
搭配：西班牙烘蛋、蒜油蝦 / 烤蔬菜 / 短柄戰斧豬排\紅酒燉牛肉、法國麵包、起司拼盤