4月24日 週六 | 尋俠堂葡萄酒鋪

4/24(六) 再簡單不過的秘密-Domaine desGrandes Espérance小王子的用心

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1350元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
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4/24(六) 再簡單不過的秘密-Domaine desGrandes Espérance小王子的用心

時間 & 地點

4月24日 下午2:00 – 下午6:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹

這次尋俠堂 x 詩人酒窖,讓你細細感受"獨一無二"的羅亞爾河的好酒,讓您感受小王子酒莊的愛!!

堅持美味無負擔,是我最在乎的事

小王子酒莊Domaine des Grandes Espérances十年來為了成就其願景,逐步地轉換成有機農法,並堅定不移地在酒莊施行Terra Vitas計畫,一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計畫,並以友善土地、降低干預為依歸。除了視環境保護為己任,更要釀造出使人快樂享受的葡萄酒,這是酒莊的最大使命。他們的葡萄酒慷慨直接,使人滿足,當中充滿魅力和樂趣,正如酒莊名字grandes espérances一樣,總是使人滿心期待,充滿願景而迷人可口。

目前擁有24公頃的葡萄園,八個不同品種的葡萄,位於羅亞爾河中上游之都漢區Touraine,大陸性氣候與優質的風土,使酒莊能有豐富的果實,且紅葡萄主要種植於沙質與礫石組成的地塊上,釀出的酒款果味豐沛;而白葡萄品種如白梢楠、白蘇維翁和夏多內等,則種植在較多矽土的地塊,釀造出美味純淨充滿礦物感的白酒。

品酒費:1350元

搭配:羽衣甘藍佐義大利培根半熟煎蛋 、蘆筍燉飯 Asparagus Risotto、墨西哥雞腿巧克力醬、法國麵包與起司堅果拼盤

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