5/23(六)So Ga 這樣啊!! Sangiovese 原來如此

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Sangiovese是義大利種植面積最大的紅葡萄品種，高達七萬公頃，除了波河以北的區域外幾乎在每個角落都能看見它的存在，即使放在世界的標準上，都是種植面積前十名。這其中包含了很多很多的克隆種或是父株母株交差授粉後而產生另一個同系之品種（可能因種植需要、一些因應當地之實驗種植等等），他們因為種植很多，酒莊參差不齊，品質也是，所以會讓消費者有很多誤解。 

這次品飲會想要讓大家來細細品嚐 100% Sangiovese，這其實看似單純100%但因為不同區域風土、不同釀酒師，而會造就不同表顯，我想這是Sangiovese有趣的地方，像一個個不同的，出奇不意的藝術作品

                                     5/23星期六，2:00開始，由義大利侍酒師Estella帶大家一起認識Sangiovese

品酒費：1500元 

搭配： 石臼長棍麵包、歐式炸魚、歐式打拋豬、牛肝菌起司義大利麵、起司與堅果 。 

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