9月12日 週六 | 尋俠堂葡萄酒鋪

9/12(六)美國夢:創新加州Dunnigan Hills鄧尼根+Sonoma 索諾瑪

課程名額有限,我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1350元,確認報名成功後,可現場付費或自行繳納。
報名已截止
9/12(六)美國夢:創新加州Dunnigan Hills鄧尼根+Sonoma 索諾瑪

時間 & 地點

2020年9月12日 下午2:00 – 下午6:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓

活動介紹

詳細內容介紹 

移民與創新

19世紀來自全球各地的移民搭船來到紐約,一看到港口的自由女神像時,就覺得自己的夢想,彷彿就要在這裡開始實現了。American Dream 美國夢,讓美國成為世界文化的大熔爐,也因為這樣的夢想,讓一百多年來,美國凝聚了各地的優秀的人力與物力,除了科技之外,農業方面也有巨大的投入,包括建立高水平的農業學校、引進歐洲的物種,投入尖端的農業生產技術等,而葡萄酒產業就是其中很重要的一環。

其中,著名的加州葡萄酒便是這樣造就出來的。這裡的土壤也和此生長區充滿多樣化。砂、黏土、壤土、花崗岩、火山灰、海底土壤、河流運行砂石:每種物質都有其獨特的礦物性。加上來自世界各地的移民定居在加州,把他們的葡萄樹和他們的技能帶給這片土地。這一次特別挑選兩個冷涼產區Dunnigan Hills AVA鄧尼根產區 +Sonma  AVA 索諾瑪產區的地中海品種,讓大家感受不一樣的加州葡萄酒。

9/12星期六,2:00開始,感受不一樣的加州葡萄酒

餐酒費:1350元

搭配:地中海蔬菜沙拉、美式牛肉漢堡、什錦豬肉串燒 、起司火腿拼盤、長棍麵包。

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