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【台菜好朋友】

台菜是鮮味很多的食物，醬油燉煮、辣椒辛香、海鮮熱炒佔大宗，因此需要略帶甜度、口感清爽的氣泡酒、白酒或粉紅酒，紅酒的選擇則以丹寧低、不要進橡木桶、帶微酸度的紅酒最適合。清爽的有薄酒萊產區gamay，濃郁可可搭配風乾葡萄酒、香料多的葡萄牙酒或隆河酒。酸辣或麻辣的醬汁，則可搭配微甜的德國白酒或南義的酒款。

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氣泡酒 Sparkling wine
白酒 White wine
粉紅酒 Pink Wine
紅酒 Red wine
#火山酒 Volcanic wine
#甜酒 sweet
#評分酒 v.s 膜拜酒 Fine wine
#島嶼土品種 Island native species
#1.5L-6L 超大瓶酒 Big bottle
#我的黑皮諾 My Pinot Noir
#自然酒 Natural wine
#義大利王者之酒 King's Wine from Italy

NT$300

NT$12,750

美國 America
澳洲 Australia
智利 Chile
法國 France
義大利 Italy
日本 Japan
紐西蘭 New Zealand
西班牙 Spain
台灣 Taiwan

阿里阿尼科 Aglianico
黑后 Black Queen
卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
金香 Golden Muscat
格納希 Grenache/Garnacha/Cannonau
蜜紅 Honey Red
馬貝克 Malbec
梅洛 Merlot
蒙塔普奇安諾 Montepulciano
木杉 Musann Blanc
黑達沃拉 Nero d'Avola
灰皮諾 Pinot Grigio/Gris
黑皮諾 Pinot Noir
皮米迪沃 Primitivo/Zinfandel
希哈 Shiraz/Syrah
白葡萄其他原生種 Other white native species grapes
白葡萄混釀
紅葡萄其他原生種 Other red native species grapes
紅葡萄混釀
紅白葡萄混釀

Domaine d’Andezon CRDV Signargues Rouge 2020/2022 愛斯地酒莊隆河丘村莊級<紫牛>紅酒
價格NT$1,200
Lucky Rock Pinot Noir 2019 幸運石酒莊黑皮諾
價格NT$1,200
Vins del Tros Cent x cent 2021 碎塊葡萄園百歲恐龍尾
價格NT$1,200
Can Rafols Dels Caus Terraprima Red 2018 肯拉芙酒莊赤色乳牛紅酒
價格NT$1,000
Javi Revert Grillat 2019 哈維瑞菲幸運兔紅酒
價格NT$900
新上市

Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo 2021 莎卡妮妮酒莊"梗"紅酒
價格NT$1,100
特價

Penfolds BIN 8 Shiraz Cabernet 2019 奔富酒莊 BIN 8 希哈卡本內紅葡萄酒
一般價格NT$1,800促銷價格NT$1,600
Domaine Combier Cuvee Laurent Combier Rouge 2023 康彼耶酒莊羅宏北隆河區域型紅酒
價格NT$1,300
Bodega Pirineos Montesierra Garnacha Tinto 2023 奔馳酒莊風箏格納西紅酒
價格NT$900
CRFT The Fraser Park Vineyard Pinot Noir 2022 CRFT 酒莊弗雷澤公園黑皮諾
價格NT$2,200
Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2018 金卡佛酒廠黑皮諾紅酒
價格NT$1,300
新上市

Scriani DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 賽奇尼酒莊頂級經典里帕索
價格NT$1,350

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