Bannock Brae 班諾克酒莊：

位於紐西蘭南島深處，有一個世界上最迷人的葡萄酒產區—中奧塔哥（Central Otago）。這裡以黑皮諾享譽全球，中奧塔哥的聲譽與布根地不相上下。Gibbston Valley靠近冒險之都皇后鎮（Queenstown），是海拔最高且最涼爽的子產區，擁有長時間的涼爽成熟期。

沿著Kawarau河流南岸向東走，就到了班諾克本（Bannockburn）。這裡最初因豐富的沖積金礦田而聞名，自1800年代末以來吸引了無數淘金者。班諾克本壯麗而荒蕪，裸露的岩石、沙土與獨特的溫暖乾燥氣候相結合，讓它贏得了“The heart of the desert 沙漠之心”的美譽。這些地區的地形崎嶇、條件極端，因此生產出非常獨特且複雜的葡萄酒。

Vineyards 葡萄園

葡萄生長在中奧塔哥高海拔的冰川台地上，這裡的土壤由砂岩、片岩沖積層銜接組成，淺表層覆上Manuherikia（毛利文地名）細沙壤土。

釀造

葡萄手工採摘後冷藏，並直送到自有的重力釀酒廠進行篩選和去梗，然後置入發酵槽。經過7天的冷浸漬後，加入精選的布根地酵母菌株進行發酵。藉由每日的輕柔攪拌和漫長的浸漬時間，使酒液中的單寧平衡，釀出和諧的酒體。

品飲筆記

散發出飄逸的黑櫻桃、紫羅蘭花香、以及溫暖的丁香和肉桂香氣。
成熟的黑莓、薰衣草和溫暖的橡木芳香，與豐富的黑醋栗、深色水果以及柔和的單寧在口感上達到平衡，最後呈現出優雅絲滑的尾韻。

Awards 獎項
2023 James Suckling – 93 points (20)
2023 New World Wine Awards - Gold (20)
2023 Aotea Regional Wine Competition - Gold (20)
2023 Wine Orbit - 5 stars (20)
2023 Cameron Douglas - 95 points (20)
2023 Decanter World Wine Awards – Silver, 92 points (20)
2022 NZ International Wine Show - Gold (20)
2022 Mindfood (Cameron Douglas) - 94 points (19)
2021 Wine NZ Mag - 5 star (19)
2021International Wine and Spirits Competition - Silver (19)
2021 Dish tasting - In top 20 (19)
2021 Royal Easter Show Wine Awards - Silver (19)
2021 International Wine Challenge - Silver (19)
2020 NZ International Wine Show - Silver (18)
2020 International Wine & Spirits Competition - Silver (18)
2018 James Suckling – 90 points (17)