Al-Cantara 坎塔拉酒莊：

Al-Cantara 坎塔拉酒莊位於西西里島的 Etna 是歐洲最活躍的『活火山』，周圍地塊含有小於全球地表 1% 的豐富礦物質火山黑土壤，也擁有地中海型氣候與高海拔的冷涼氣候，配上最合適當地風土的原生品種，這獨一無二的生長條件，使 Etna 有著「地中海的布根地」之稱。

 

創立於 2005 年的 Al-Cantara，其名稱在阿拉伯語中意為"橋樑"，旨在強調葡萄酒、人文及土地的連結，酒款名稱靈感皆來自西西里本土作家詩歌；酒標創作來自於超過 300 位義大利藝術家的獨特作品；葡萄酒則是汲取 Etna 產區中最精華的風土環境，葡萄藤環繞著 Etna 火山周圍種植，且距離火山的自然保育區僅有數步之遙，20 公頃的葡萄園坐落在海拔 600 公尺且享有為種植葡萄量身打造的地中海型氣候。憑藉著這些橋樑連結，Al-Cantara 以高品質火山葡萄酒在國際上建立起獨特且卓越的品牌形象。義大利最重要的酒展 Vinitaly，連續三年脫穎而出，2021-2023 榮獲最佳酒莊。

釀造：泡渣 4 個月

 

顏色：稻黃色

 

品飲筆記：花香、熱帶水果、礦物。層次豐富、清新口感。