Alto Moncayo 摩卡優酒莊：

西班牙酒莊 Bodegas Borsao 跟澳洲膜拜酒神 Chris Ringland 共同創立，酒莊於 2002 年設立於 Campo de Borja Denominación Origen 西班牙薩拉戈薩省。位處於 Borja 海平面 500m 以上，擁有優越的地理位置，葡萄園在伊比利山的最高點 (2315m) El Moncayo 山的山腳下，也因此酒莊以此命名。這裡擁有西班牙最好的原生種 Garnacha 格納希，葡萄藤種植於 1920年~1950 年之間，最老的已經將近 100 歲，大部分的葡萄都 50 歲以上，是西班牙少數有這樣老藤的酒莊，風土更是有特色，葡萄產量極少但是風味令人驚艷。

 

二十年來最具國際影響力的葡萄酒評媒體  Wine Advocate  評比過兩萬多瓶西班牙葡萄酒中，只有 31 款酒得到滿分評價，其中卻有 9 款是以格納希為主釀，Alto Moncayo 酒莊就佔了 2 次。Veraton 風味特色強勁雖為酒莊入款但出色表現甫獲得 WS 百大 27 名的殊榮，Alto Moncayo獲 2 次 RP 100 肯定。

 

釀造：完全成熟的葡萄用重力破皮，在小型不銹鋼槽中發酵，再放入新的美國跟法國橡木桶中陳年20個月 (100% 新桶)。不過濾裝瓶。

 

品酒筆記：像走入滿是莓果的森林裡，充滿各種黑莓、覆盆莓、紅莓和漿果的香甜，肉桂及丁香這類的辛香料透出，還有些許紫色系花朵的氣息。入口飽滿又芬芳，成熟多汁的櫻桃跟蜜李為主，也有甘草跟熬煮糖漿的香氣，淡淡巴薩米克醋的味道在底層，襯托著烘烤木桶的厚實感。柔順的單寧讓整體極具層次感。

搭餐建議：適合各種燒烤肉類食物以及油脂豐富的牛排。

得獎紀錄：

2007 & 2009 – RP 100
2016 – GP 95、RP 92、JS 90
2017 – Guía Vinos97
2018 – Guía Vinos Gourmets 95、GP 94、WS 92、WW 92、Concours Mondial de Bruxelles-Silver Medal
2020 -GP 92、Wine Enthusiast  94