Donnafugata 多娜佳塔酒莊 :

Donnafugata 酒莊在西西里島釀酒已有 150 年歷史，雖隸屬於舊世界的葡萄酒，但獨特的風土環境，使得西西里島的酒擁有特別的香氣跟口感。Donnafugata 的意思是指逃跑的女人，來由是 19 世紀，原本的法國王室被推翻，從那不勒斯逃出的瑪莉皇后（Queen Maria Carolina），最後在西西里島上，距葡萄園不遠處找到避難的地方。Donnafugata 酒莊將這段歷史化為圖像，每支釀出的葡萄酒，其酒標上有位秀髮飄飄的女人，這個肖像人物就是瑪莉皇后。

酒莊的葡萄園位於 200-600 公尺之間，低鹹度的黏土土壤。含 10-30% 石灰石，富含礦物元素，冬季溫和少雨，乾熱的夏季日夜溫差明顯。年平均降雨量 500 毫米。

品酒筆記 :明亮的琥珀黃色現出了她的個性與深度。散發著豐饒的杏仁和桃子香味，蘊涵著無花果、蜂蜜、草本植物及礦物質的香甜口感。濃郁複雜的口感融合著甜美芳香和輕柔的質感令人沉醉，餘韻持久綿長。

餐酒搭配 : 適合搭配香草味的乳酪、鵝肝醬和果乾更美味可口。